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Com azeite de oliva mais caro, saiba como substituir e economizar

Com azeite de oliva mais caro, saiba como substituir e economizar

Embora seu sabor não possa ser substituído, profissionais da nutrição destacam que é possível variar alimentos de forma a reduzir custos e  se beneficiar dos valores nutricionais

Publicado em 4 de maio de 2024 às 19:51

Molho, azeite
Muito utilizado em saladas, azeite pode ser substituído por outras opções Crédito: Divulgação/Guacira Alimentos

Quando o preço de um alimento sobe, muitos consumidores procuram substitui-lo por opções mais baratas. Especialistas observam, porém, que, além do preço, é preciso considerar valores nutricionais ao realizar as trocas. E o azeite de oliva, que, nos últimos meses, ganhou status de produto de luxo e vem recebendo até lacre antifurto em supermercados da Grande Vitória, não é uma exceção à regra.

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