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O Festival da Moqueca Capixaba do balneário de Castelhanos, em Anchieta, já entrou para o calendário turístico do Litoral Sul e chega à sua quarta edição no dia 7 de setembro. O evento, porém, virá com adaptações para o período de pandemia, acontecendo no formato on-line para atender às recomendações de distanciamento social das organizações de saúde.
Uma das principais atrações está mantida para esta edição, honrando a maior tradição culinária do Espírito Santo: uma moqueca capixaba gigante será preparada por chefs locais na maior panela de barro do mundo, confeccionada com exclusividade pelas paneleiras de Goiabeiras.
A panela de barro terá 1,5m de diâmetro e a moqueca será feita com ingredientes pescados e cultivados no próprio município de Anchieta. O preparo será transmitido ao vivo pelo Facebook, na página Balneário de Castelhanos, direto do restaurante e moquecaria Batelão, a partir das 11h.
A partir das 13h, o prato estará à venda, somente para retirada no local, em quantidade limitada de 250 porções individuais. Cada uma delas será vendida por R$ 25 (moqueca de badejo com camarão, acompanhada de arroz e pirão), com uma panelinha de barro inclusa. Parte da renda obtida será destinada à ong SOS Matilha.
Durante o preparo do moquecão, apresentado pelo criador de conteúdo digital Wallace Aranha (@cozinhadepobree), haverá DJ, sorteios de brindes e a participação de moquequeiros e personalidades capixabas contando suas histórias sobre o grande ícone da nossa gastronomia.
O evento será realizado pela Associação Comercial Castelhanos em Ação, com apoio da Secretaria Municipal de Turismo e da Agência de Desenvolvimento Região da Costa e Imigração (Adeturci).
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