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Efeito quarentena: o amor pela cozinha está sendo redescoberto

Efeito quarentena: o amor pela cozinha está sendo redescoberto

Segundo a nutricionista Roberta Larica, a cozinha é um local de memórias e, durante a quarentena, pode ser um lugar de terapia

Publicado em 18 de maio de 2020 às 18:22

Cozinhar de forma saudável é tema de palestra para pré-bariátricos
Cozinhar pode ser uma terapia em tempos de distanciamento social Crédito: Unsplash

Para encarar os desafios impostos pelo distanciamento social, medida de combate à Covid-19, muita gente tem usado seu tempo na cozinha. Seja para dar os primeiros passos ou para fazer receitas mais elaboradas, o local pode ser visto como terapia.

Segundo a comentarista da Rádio CBN Vitória e nutricionista Roberta Larica, em entrevista ao jornalista Fábio Botacin, a cozinha é um local de memórias e, durante a quarentena, quando ficamos por mais tempo em casa, essa parte da residência pode ser especial.

"Para muita gente o lugar favorito da casa durante a quarentena tem sido a cozinha. Existem pessoas que encaram como um local de terapia, por estarem ansiosas, ou até mesmo felizes. Dou a dica para meus pacientes, é uma oportunidade de redescoberta"

Roberta Larica

Nutricionista e comentarista da Rádio CBN Vitória

Ao quadro Boa Mesa CBN nesta segunda-feira (18), a nutricionista ainda chamou atenção para os momentos em família.

"Temos como trazer a culinária para o que sempre foi: confraternização. Construir momentos em família, que fiquem na memória. Que possamos lembrar das receitas lá na frente"

Roberta Larica

Nutricionista e comentarista da Rádio CBN Vitória

Segundo a comentarista, como já foi dito em outras entrevistas, o ideal é manter a rotina de alimentação durante a semana. Com possibilidade de maior flexibilidade aos sábados e domingos.

Para a nutricionista, a quarentena pode ser levada de forma mais leve e mantendo os cuidados com o corpo e a mente.

"A intenção é deixar a quarentena mais leve. Que possamos passar por isso cuidando do corpo e da mente e ajudando um ao outro", finalizou Roberta Larica.

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