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Crepioca recheada com tomate, rúcula e queijo (Imagem: Iuliia Timofeeva | Shutterstock)
Sem glúten

Crepioca: 3 receitas práticas e ricas em proteínas para o lanche da tarde

Veja como preparar versões saborosas e proteicas para incluir no cardápio
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Conheça o socarrat, o arroz caramelizado que é um clássico espanhol

A casquinha de arroz que se forma no fundo da panela tem nome e endereço na Espanha. De origem valenciana, é a parte mais disputada pelos apreciadores de paella
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Cremoso

Gosta de bobó de camarão? Confira uma receita fácil e deliciosa

Quem ensina a preparar o prato é a chef Patrícia Santos Neves, do Empório Joaquim. Arroz e farofa são as sugestões de acompanhamento
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Não curte comida com frutas? Se bem usadas, elas fazem a diferença

Arroz marroquino com passas, molho de jabuticaba e tomilho, patacones e saladas de melancia e de cajá são receitas que equilibram textura, cor, acidez, amargor e dulçor
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Risoni cacio e pepe com ragu de ossobuco para comer a dois

Receita é uma homenagem ao casal de chefs Mônica Castelli e Lucas Borgneth, que se apaixonaram entre conversas e receitas ao estudar Gastronomia
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Tortinha doce de queijo com tartare de morango: fácil e gostosa

Receita tem a textura, o sabor e a leveza ideais para finalizar qualquer refeição. O ideal é servir a tortinha quente com o tartare gelado por cima
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Bom café

Dia Nacional do Café marca início de colheita histórica no ES

Data é celebrada no próximo domingo, 24 de maio, por toda a cadeia cafeeira. Expectativa para este ano é de que sejam colhidas mais de 15 milhões de sacas
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Risoto de bacalhau, tomate e tapenade de azeitona: veja receita

O bacalhau com legumes preparado por Vera Brunow, mãe da colunista Bia Brunow, é tão especial que ganhou uma homenagem da filha
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Arroz de polvo com agrião: receita afetiva em tempos de quarentena

Não tem sido fácil ficar distante dos amigos e da família, e a saudade me faz relembrar pratos que trazem memórias felizes compartilhadas em volta da mesa
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Cenouras para acompanhar

Páscoa não convencional: filé suíno com molho de chocolate

Receita foge à tradição da Semana Santa, mas é feita com ingredientes, básicos, fáceis de encontrar ou de substituir. O resultado é surpreendente!
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