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Feijão-branco com legumes e couve (Imagem: leonori | Shutterstock)
De feijão-branco a grão-de-bico

Almoço saudável: 5 receitas com leguminosas para incluir no cardápio

Aprenda a preparar pratos com ingredientes que auxiliam na saúde intestinal e metabólica
Arriba!

Tacos de carne à mexicana, uma receita fácil e certeira

Os ingredientes são simples: carne cortada em cubos ou tirinhas, pimentões coloridos, cebola, tomate, coentro, cominho, molho de soja, frigideira pelando e pronto!
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Cozinha Intuitiva da Bia

Falafel, o delicioso bolinho que agrada a vegetarianos e onívoros

Feito com grão-de-bico, o petisco criado no Oriente Médio é uma ótima opção para quem quer diminuir o consumo de carne
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Cozinha intuitiva da Bia

Salada fantasia: fresca, colorida e cheia de energia para a folia

Receita inspirada nas cores do carnaval é a dica da coluna para uma alimentação refrescante e nutritiva durante a festa. Veja também dicas para preparar saladas deliciosas
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Cozinha Intuitiva da Bia

Bijupirá, o Rei dos Peixes: confira receita com missô e quinoa

De carne branca e textura deliciosa, o bijupirá não mais é uma raridade, graças a fazendas marinhas como a capixaba Amag (Associação de Maricultores de Guarapari)
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Cozinha Intuitiva da Bia

Que tal um peixe frito à moda thai? Veja receita com salada de ervas

A inspiração vem dos Tigres Asiáticos e a combinação é de peixes fresquíssimos com legumes, gengibre, alho, pimenta, limão, ervas e condimentos no estilo tailandês
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Cozinha Intuitiva da Bia #6

Como fazer poke havaiano em casa: veja receita fácil e refrescante

Algumas coisas parecem mais complicadas do que realmente são… e esse é o caso do maravilhoso e refrescante poke, que surgiu no Havaí em meados dos anos 60
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Guarnição para a ceia

Receita de cuscuz natalino da banqueteira Claudia Moulin

Sugestão da chef para a ceia contém abobrinha, berinjela e pimentões refogados combinados a castanhas e frutas secas, ingredientes típicos do Natal
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Cozinha Intuitiva da Bia

Como usar sobras da ceia para um almoço delicioso; veja receita

Um guia de reaproveitamento de sobras para o dia 25 de dezembro, com direito a receitinha: salada morna de lentilha com  pernil de cordeiro e cebola crocante
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Cozinha Intuitiva da Bia

A comida de boteco e sua surpreendente complexidade

Um bom petisco exige planejamento, organização e equipe alinhada. Em minha receita para o Roda de Boteco Colatina, Porquinhos Bêbados, uso a carne suína de três formas
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