Receita de bolo está sempre em alta, seja ele de fubá, de laranja, de milho, de chocolate...mas as versões salgadas desse tradicional quitute também fazem bonito em qualquer mesa.
Para inspirar você a preparar um saboroso bolo salgado para o lanche, HZ selecionou uma preparação simples, feita com ingredientes que todo mundo costuma ter em casa e não custam caro. Confira abaixo!
Bolo salgado de presunto e queijo
Ingredientes:
- Massa:
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite
- ½ xícara (chá) de óleo
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de fermento químico
- 50g de queijo parmesão ralado
- 1 colher (chá) de sal
- Recheio:
- 150g de presunto em cubos
- 150g de queijo muçarela em cubos
- 6 a 8 tomates-cereja cortados ao meio
- Orégano a gosto
- 1 colher (sopa) de chimichurri
Modo de preparo:
- Massa:
- No liquidificador, bata os ovos, o óleo e o leite.
- Aos poucos, adicione a farinha e o sal, batendo até ficar homogêneo.
- Acrescente o fermento e misture delicadamente.
- Recheio:
- Em uma tigela, misture com massa o presunto, o queijo muçarela, a metade dos tomates-cereja e o chimichurri.
- Mexa com uma espátula.
- Montagem:
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Distribua o restante dos tomatinhos por cima e polvilhe o orégano.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por 35 a 40 minutos, até dourar e passar no teste do palito.
- Espere amornar, desenforme e sirva.
Fonte: PQ Alimentos. Veja outras dicas saborosas em leia.ag/receitas.
