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Confira as dicas

Qual o melhor azeite para usar? Saiba como fazer uma boa escolha

A nutricionista Roberta Larica explica: azeite virgem difere do azeite extravirgem não apenas no preço, mas na qualidade e no momento ideal para utilização

Conheça os diversos tipos de farinha e os efeitos no organismo

Bolo fofinho e pão macio podem esconder alguns perigos. Nutricionista explica que uso excessivo da farinha de trigo não é recomendado e cita alternativas para substituí-la

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Nutricionista explica

Preço nas alturas: como substituir a carne bovina nas refeições?

Com os preços das carnes de boi estão cada vez mais altos, os brasileiros estão sendo obrigados a retirá-las da dieta. Veja como repor esse alimento no prato

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Consumo saudável

Conheça os riscos que alimentos processados causam à sua saúde

Segundo nutricionista, consumir alimentos processados e ultraprocessados com frequência aumenta o risco de diabetes e de complicações com o colesterol

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Fome e a vontade de comer

Alimentação em dias frios: 4 dicas para manter o corpo saudável

Segundo nutricionista, o inverno proporciona o aumento no gasto energético. No entanto, é preciso ter atenção e evitar exageros

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Atenção aos excessos

Crianças na cozinha: 4 dicas para manter a alimentação saudável

De acordo com a nutricionista Roberta Larica, as férias escolares normalmente são um tempo de exceção nos horários e na alimentação, mas a exceção não pode se tornar regra

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Sem pesadelo na cozinha

Problemas com a digestão? Saiba como preparar grãos e sementes

Grãos e sementes são fontes alimentares importantes, mas podem trazer desconforto para algumas pessoas. Eles atuam na fermentação, com fatores antinutricionais

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Pote de plástico pode contaminar alimentos no micro-ondas; saiba qual usar

Recipientes de plástico, quando aquecidos, podem liberar substâncias danosas tanto aos alimentos quanto ao organismo humano

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Como panelas, air fryer e churrasqueira interferem nos nutrientes

A atenção é necessária, segundo a nutricionista Roberta Larica, uma vez que os alimentos estão em contato direto com materiais e substâncias prejudiciais

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Nutricionista explica

Materiais na cozinha podem contaminar alimentos e afetar o cérebro

Roberta Larica explica que a substituição de algumas embalagens, além da inclusão de alimentos no prato, podem evitar o contato com metais pesados

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