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Leonel Ximenes

Terra de famosa carne de sol será a “Capital Estadual da Amizade” no ES

Autora do projeto de lei, aprovado na Assembleia Legislativa, destacou a hospitalidade dos moradores do município

Reality

Mestre do Sabor: 3ª temporada chega ao fim nesta quinta (22)

Grande final será ao vivo, com os chefs Cadu Moura, Danilo Takigawa, Pedro Barbosa e Rodrigo Guimarães na disputa pelos R$ 250 mil

Entre vinhos

Rota do vinho no ES: 5 vinícolas para visitar em Santa Teresa

Nos passeios, é possível conhecer de perto o processo de elaboração da bebida, colher uvas no parreiral e até degustar uma tacinha

Dica de entrada

Saiba como preparar couve-flor à milanesa com missô e especiarias

Na receita, a hortaliça é empanada com farinha panko e servida com um saboroso creme à base de requeijão e pasta de gergelim

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Renata Rasseli

Programa de TV nacional mostra a gastronomia das montanhas do ES

A apresentadora Paula Varejão visitou o chef Duaine Clements, em Pedra Azul, para o programa "De Onde Vem" do canal Sabor&Arte

Simples e gostosa

Como fazer quiche de ricota e alho-poró com massa de biscoito

A célebre torta de origem francesa é uma receita coringa para agradar na hora do lanche, do brunch e até do café da manhã

Vai ao forno

Camarão cremoso com requeijão, gengibre e açafrão: veja receita

O preparo, que também leva leite de coco, rende quatro porções e fica pronto para ir à mesa em aproximadamente 40 minutos

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Para esquentar

Como fazer o chocolate quente perfeito em quatro versões

Chantili, crumble de biscoito, especiarias, gotas crocantes de chocolate: vale tudo para deixar a bebida ainda mais gostosa

Amado pelos capixabas

Baião de dois: onde provar o prato nordestino e suas versões

Cremosa, vegana e até com frutos do mar, a receita cantada por Luiz Gonzaga vem conquistando o ES em releituras cheias de sabor

Pitadas

Restaurante lança festival com novos risotos para o inverno

Versões inéditas do prato no Oriundi, bolsas de estudo para cervejeiros na Convento e gelatos da estação na Bacio di Latte são assuntos da coluna

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