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Saiba como preparar couve-flor à milanesa com missô e especiarias

Saiba como preparar couve-flor à milanesa com missô e especiarias

Na receita, a hortaliça é empanada com farinha panko e servida com um saboroso creme à base de requeijão e pasta de gergelim

Evelize Calmon

Editora de Gastronomia / [email protected]

Publicado em 20 de julho de 2021 às 16:00

Couve-flor gratinada acompanhada de creme de requeijão com missô
Couve-flor gratinada acompanhada de creme de requeijão com missô Crédito: Ara Fotografia

Couve-flor à milanesa é uma delícia, e pode ficar ainda mais interessante com um toque oriental. Na receita abaixo, sugerimos um empanamento com panko, farinha oriental que dá uma crocância bem peculiar aos alimentos. Os temperos também trazem um quê da Ásia e, em vez de frito, o vegetal é assado. 

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