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Conheça 6 mitos e verdades sobre o consumo de vinho no verão

Colocar gelo na taça estraga o vinho? Tintos combinam com o calor? Sommelier desmistifica crenças populares sobre a bebida na temporada quente

Cozinha intuitiva da Bia

De pão de alho a vinagrete, 4 receitas para inovar no churrasco

Os clássicos têm seu lugar, mas que tal variar e preparar acompanhamentos para as carnes com uma roupagem diferente?

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Tendência para 2021

Café, mate e Jerez seguem em alta na coquetelaria: veja receitas

Especialistas em bebidas mostram como explorar o poder de impacto e a versatilidade desses ingredientes na criação de drinques

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Salada Caesar com frango e bacon é deliciosa e fácil de fazer

Confira o passo a passo de uma versão brasileira deste clássico das Américas, que vai bem como acompanhamento ou prato principal

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Lasanha parisiense de micro-ondas: veja receita fácil e rápida

Sugestão para quem busca uma refeição prática e adora massas com molhos cremosos, o prato fica pronto em menos de meia hora

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Receita: massa espiral com molho de abóbora, couve e linguiça

A combinação fica ainda mais saborosa com o toque defumado do bacon, que é usado na finalização do prato. Resista se puder!

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Fresquinho, fresquinho

Aprenda a fazer ceviche de tilápia com rúcula e batata doce

O prato ícone da culinária peruana é uma sugestão refrescante da chef Mônica Pimentel, que comanda um bistrô de cozinha internacional em Vitória

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Chefs ensinam 4 receitas de saladas perfeitas para o verão

Camarão, tahine, abacaxi grelhado, mostarda em grãos, atum e carpaccio de abobrinha estão nas criações de Cleuza Costa, Joelma Celestrini e Juarez Campos

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Hot dog sai de cena em tradicional self-service da Praia do Canto

Spetus apostava no estilo gourmet, com receitas exclusivas de cachorro-quente. Novos executivos e box de happy hour também são temas da coluna

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Lanche prático

Buraco quente: confira uma receita do famoso sanduíche de boteco

Para preparar o recheio dos pães, você vai precisar de carne moída, chimichurri, cebola, azeitona, salsinha e pimenta biquinho

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