Vinicius Cavalcante, chef já conhecido da capital pelos restaurantes Peppe e Eliah, agora apresenta uma novidade para “matar a fome” nas noites de balada: a Nolita, pizzaria ‘NY Style’, abre as portas esta semana no Brizz Gastronomia e Cultura, na Enseada do Suá. Com cardápio enxuto, contendo 6 sabores fixos e uma variação sazonal, a Nolita será a primeira pizzaria do Espirito Santo a trazer essa assinatura de pizza, com massa de longa fermentação, com pelo menos 24 horas de processo de feitura.