Geladinho gourmet de brigadeiro: veja receita refrescante para a folia

Que tal provar uma versão refrescante do docinho mais querido do Brasil? Se você sabe qual é e também ama brigadeiro, aqui vai uma receita de geladinho (também conhecido pelos capixabas como chup-chup) feita com a guloseima para curtir na folia.

Você pode preparar esse geladinho gourmet de brigadeiro para consumir em casa ou para levar à praia ou ao bloquinho. Uma coisa é certa: todo mundo vai gostar e ainda querer repetir!

Confira abaixo as instruções de preparo, passo a passo. 

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado (395g)
  
• 1 caixinha de creme de leite UHT (200g)
  
• 150g de chocolate meio amargo 
  
• 250ml de leite integral
  
• ½ xícara (chá) de granulado de chocolate ao leite (90g)

Modo de preparo:

1. Coloque o leite condensado, o creme de leite e o chocolate picado em uma panela e leve ao fogo médio. 
2. Cozinhe por três minutos após ferver, mexendo sempre. 
3. Adicione o leite e misture até obter um creme homogêneo. Deixe esfriar e misture o granulado de chocolate ao leite.
4. Abra os saquinhos de geladinho com o cabo de uma espátula ou de uma colher de pau. 
5. Coloque o funil, segurando a borda do saquinho na parte fina do funil, e despeje o creme de brigadeiro deixando três dedos de saquinho vazio para conseguir amarrá-lo. 
6. Torça o saquinho e faça um nó. 
7. Leve ao freezer por pelo menos seis horas antes de servir.

Fonte: Harald. Veja outras dicas saborosas em leia.ag/receitas.