Tem café no calor, sim senhor! Confira opções geladas da bebida

Cappuccino, frappuccino, café com bolas de sorvete e até com lúpulo- as opções não faltam nas cafeterias

Refrescante e sem perder o sabor de uma das bebidas mais tradicionais da mesa do brasileiro. Os cafés gelados têm conquistado cada vez mais fãs entre aqueles que não querem tomar a bebida quente no calor do verão, mas nem pensam em parar de sentir aquele gostinho especial.

Cappuccino, frappuccino, café com bolas de sorvete e até com lúpulo, utilizado na fabricação da cerveja – as opções não faltam nas cafeterias para quem quer tomar um cafezinho na estação mais quente do ano.

Um dos itens com mais saída nas cafeterias é o frappuccino, sucesso no verão, e que pode ser encontrado em vários sabores, como chocolate e baunilha. O principal destaque entre os ingredientes é o chantilly, segundo o diretor de marketing e criação da cafeteria Espírito Cacau, em Vitória, Orlando Glingani. “Toda bebida que termina com chantilly não tem como dar errado , não é mesmo?”, brinca.

Os cappuccinos e frappuccinos gelados têm um público fiel, mas uma das apostas da cafeteria Café Teugrano, que tem lojas em Vitória e Vila Velha, é o Afogatto, que é o espresso com uma bola de sorvete.

Tradição

“A mistura de sorvete e café é tradicional na Europa e vem ganhando espaço no Brasil“ comentou o proprietário do Café Teugrano, Carlos Alberto Marsiglia Morais, que revela que os pedidos dos cafés gelados chegam a triplicar nessa época do ano: “Pela tradição do café e pelo frescor da bebida. Uma vez que você bebe, não tem jeito: você toma gosto”.

Quem não escapa de um cafezinho nem no verão é o executivo de vendas, Gustavo Rocha da Silva, de 32 anos, que é purista a ponto de preferir a bebida sem açúcar para sentir melhor o sabor.

Nos meses mais quentes, ele acaba escolhendo as opções geladas. “O cheiro do café me instiga bastante, até mesmo a levantar da cama. Com esse calor, principalmente na parte da tarde, gosto de tomar os gelados. É bom experimentar essas novidades”, conta o executivo.

Outras variedades chamam a atenção neste verão. A Kaffa Cafeteria, em Vitória, oferece no cardápio o Hop & Cold, café extraído a frio com adição de lúpulo, cujo aroma remete às boas cervejas do estilo India Pale Ale. O café é deixado em infusão em água fria por 24 horas, e depois filtrado. Em seguida, recebe o aporte de lúpulo e é lacrado. A bebida, o primeiro “cold brew” lupulado do Brasil, combina bastante com doces.

Para quem gosta da mistura com bebida alcoólica, uma outra boa pedida é o “Brasileirinho”, vendido na Café Teugrano, e que leva cachaça, espresso, leite condensado e canela.

Como fazer um cappuccino gelado em casa

Ingredientes

-Entre 100 e 120ml de leite integral

-Um scoop da mistura pronta de cappuccino (cerca de 30g)

-10 pedras de gelo

Passo a passo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador até ter uma mistura homogênea. Se preferir, coloque calda de chocolate ou caramelo na taça para servir.

Fonte:Café Teugrano

ONDE BEBER

Café Teugrano

Opções

Afogatto

Espresso com bola de sorvete. Preço: R$ 12

Capuccino gelado

Mistura pronta com base de leite, cacau, chocolate, canela e açúcar com leite e gelo. Preço: R$ 15

Frappuccinos

Podem ser encontrados nos sabores chocolate, caramelo e Negresco. Preço: R$ 18

Onde encontrar

na rua Joaquim Lírio, 455, Praia do Canto, em Vitória, e no shopping Praia da Costa

Espírito Cacau

Opções

Iced Coffee

Café batido com gelo. Preço: R$ 9,90

Afogatto

Café espresso servido com uma bola de gelato de baunilha ou doce de leite. Preço: R$ 9,90

Café Alpino Zero Lactose

Café, chocolate, leite de soja e gelatto vanilla sem lactose. Preço: R$ 15,90

Frappuccino Alpino Café

Café espresso, gelatto baunilha, leite, chantilly e chocolate. Preço: R$ 14,90.

Endereço

Shopping Day By Day, loja 4, Praia do Canto, em Vitória.

Caliente Cafeteria

Opções

Frappuccino

Café espresso, sorvete de creme, cappuccino, chocolate, leite e chantilly. Com 360 ml. Preço: R$ 16,50

Afogatto

Café espresso, sorvete de creme, raspas de chocolate meio amargo e licor de chocolate. Com 240 ml. Preço: R$ 16,00.

Café Bombom

Café espresso, leite, leite condensado, sorvete de creme, bombom, chantilly. Com 240 ml. Preço R$ 15,50.

Endereço

Avenida Mal. Mascarenhas de Moraes,1905 - Loja 01 - Bento Ferreira, em Vitória

Picnic Chocolates

Opções

Café gelado

Preparado com gelo de café,eite cremoso e sorvete. Preço R$ 9,90

Cappuccino gelado

Leite, sorvete, cappuccino, gelo e decoração com chantilly. Preço: R$ 9,90

Endereço

Rodovia BR 262, km 42,6, em Domingos Martins

Café Bamboo

Opções

Frambamboos

Os cappuccinos gelados da casa. Preço: os de Ovomaltine e de Nutella saem a R$ 15,50. Já o original e o Mocha (sabor chocolate) custam R$ 14,50

Endereço

Rus Afonso Cláudio, 254, loja 2, Praia do Canto, em Vitória.

Delta Q

Opções

Coffee Maltine

Café espresso, sorvete de creme, Ovomaltine e Amarula. Preço: R$ 13,90.

QBiscoito (Qnegresco)

Café espresso, sorvete de creme, biscoito, gelo e chantilly. Preço: R$ 12,90.

Mazagran

Café espresso, Limão, gelo e açúcar. Preço: R$ 9,90

Endereço

Shopping Vitória

Kaffa Cafeteria

Opções

Hop & Cold

Cold brew - método de extração por infusão de 24h na água

fria - com lúpulo. Preço: R$ 14

Califórnia

Café filtrado, caldo de cana e gelo, batido no mixer. Preço: R$ 10

Café com laranja

Café espresso, suco de laranja, leite condensado e gelo,batido na coqueteleira. Preço R$ 11

Marola

Café filtrado, água de coco, açúcar mascavo, hortelã e gelo,

batido no mixer. Preço: R$ 11

Mirante

Café filtrado, mel, limão e gelo batido no mixer. Preço: R$ 10

Cappuccino gelado

Café filtrado, leite, chocolate e gelo batido no mixer. Preço: R$ 10.

Espresso tônica

Café espresso, água tônica e gelo. Preço: R$ 10

Frappuccino

Café espresso, leite, base de baunilha e gelo, batido no blender - com chantilly. Preço: R$ 13,50

Frappuccino com Nutella

Café espresso, leite, base de baunilha e gelo, batido no blender e servido na taça lambuzada de Nutella - com chantilly. Preço: R$ 15,50.

Frappuccino com paçoca

Café espresso, leite, paçoca, base de baunilha e gelo, batido no blender - com chantilly. Preço: R$ 15,50

Frappuccino com doce de leite

Café espresso, leite, canela, base de baunilha e gelo, na taça com doce de leite feito aqui, batido no blender - com chantilly. Preço: R$ 15,50

Kaffa

Duas doses de café espresso, grãos de café, base de baunilha e gelo, batido no blender - com chantilly. Preço: R$ 15,50

Frappuccino com Ovomaltine

Café espresso, leite, Ovomaltine, base de baunilha e gelo, batido no blender - com chantilly. Preço: R$ 15,50

Endereço

Rua Darcy Grijó, 50, Jardim da Penha, em Vitória

Caffè Lorenzon

Opções

Lorenzon ColdBrew

Extração lenta de café a frio que pode levar até 16 horas para ser feito. Preço: R$ 9,90 o copo

Espresso Tonica Siciliano

Café gelado com espresso, água tônica e limão siciliano. Preço: R$ 12,50.

Endereço

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Avenida Hugo Musso, 1243, Mezanino, Praia da Costa, em Vila Velha