A mobilização vai reunir os empresários do setor que vão postar, em suas
redes sociais, fotos de pratos e mensagens informando que todos esses estabelecimentos comerciais estão em perfeitas condições de funcionamento e com medidas de segurança sanitária.
Segundo o Sindbares, o setor de bares e restaurantes é responsável, só no Espírito Santo, pela geração de 90 mil empregos diretos e está sofrendo com medidas altamente restritivas há mais de 100 dias, desde que o governo do Estado decretou as
medidas de isolamento social por causa da Covid.
Antes da crise, o segmento de bares e restaurantes no Espírito Santo tinha 18 mil estabelecimentos, mas o sindicato estima que pelo menos 4 mil não aguentaram a crise e já fecharam as portas. Menos negócios, mais desemprego: o Sindbares afirma que 25 mil trabalhadores foram demitidos entre formais e informais; estes são os contratados para os dias de maior movimento.
“Da maneira que os estabelecimentos estão funcionando, a maior parte não está arrecadando nem 30% do que arrecadava antes da pandemia. O que está trazendo todos esses prejuízos relacionados ao fechamento de estabelecimentos e ocasionando demissões no setor”, lamenta o presidente do Sindbares/Abrasel, Rodrigo Vervloet, em referência ao horário de funcionamento de bares e restaurantes, serviço de
delivery e entrega no balcão.