As air fryers oven têm conquistado cada vez mais espaço nas cozinhas brasileiras como uma alternativa prática, econômica e versátil. Em um cenário onde otimizar tempo e energia é prioridade, muitas pessoas estão trocando as opções tradicionais por versões mais compactas, modernas e com múltiplas funções — como assar, fritar sem óleo, desidratar e até reaquecer alimentos com rapidez.

Esse movimento acompanha uma mudança de hábitos impulsionada pela praticidade: a air fryer oven, com capacidade maior que as fritadeiras tradicionais e com design semelhante a um mini forno elétrico, permite preparar refeições completas sem esquentar tanto o ambiente, consumir tanto espaço ou gastar tanta energia.

Se você está pensando em investir em uma, veja a seguir tudo o que precisa saber antes de escolher a melhor air fryer oven para sua casa.

A principal diferença entre os dois modelos está no formato, capacidade e funcionalidades.

Air fryer tradicional: mais compacta, costuma ter cesto removível e funciona bem para porções médias. Ideal para batatas, nuggets, legumes ou pequenas carnes.

Air fryer oven: lembra um mini forno elétrico, com prateleiras, assadeiras e até espeto giratório, além de maior capacidade (geralmente de 10L a 15L). Permite preparar mais alimentos ao mesmo tempo, incluindo frangos inteiros, pães, bolos, carnes assadas e até desidratar frutas.

A versão oven também costuma oferecer controle mais preciso de temperatura e tempo, o que agrada quem gosta de cozinhar com mais técnica ou alimentar mais pessoas de uma só vez.

Selecionamos 7 modelos de air fryer oven com boa capacidade, recursos versáteis e excelente custo-benefício para diferentes perfis de uso:

1. Electrolux EAF90 Grafite 127V por Rita Lobo – 12L

Considerada uma das melhores Air Fryers Oven, este modelo 5 em 1 vêm com diversos acessórios como bandejas e espeto giratório. Além disso, conta com 1700W de potência, painel digital com mais de 10 funções pré-programadas e até função pré-aquecer.

2. Philco Air Fryer Oven 12L PFR2200P – 127V

Esta Air Fryer oferece uma combinação eficiente de potência maior que a anterior (1800W), espaço interno de 12L e uma seleção inteligente de funções. Conta com 9 programas pré-configurados, painel touch, função desidratar com tempo e temperatura ajustáveis, e acessórios que incluem duas assadeiras, cesto de 3,5L e bandeja coletora. A luz interna e o desligamento automático após 90 minutos reforçam a praticidade no dia a dia.

3. Mondial Air Fryer Oven 12L AFON-12L-BI – Preto/Inox, 110V

Com 12 litros de capacidade e cesto grande de 5L, a Air Fryer Forno da Mondial é excelente para famílias. Tem painel digital com 10 funções automáticas, aquecimento rápido e tecnologia de circulação de ar quente que elimina a necessidade de óleo. O revestimento Duraflon facilita a limpeza e evita que os alimentos grudem. Ideal para porções maiores sem perder a crocância e o sabor.

4. Oster Forno Air Fryer 3 em 1 OFRT780 – 22L, 220V

Este modelo da Oster combina potência de 1800W, capacidade de 12L e um sistema rotativo que gira o cesto e o espeto durante o preparo, promovendo cozimento uniforme. Oferece nove funções (quatro pré-programadas e cinco personalizáveis), além de acessórios completos, como espeto rotisserie, cesto giratório e grades. O display digital moderno torna o uso intuitivo, e o design elegante valoriza a bancada.

5. Elgin Air Fryer Forno Oven Fry 4 em 1 – 12L, 110V

Ótimo desempenho com seus 1800W de potência e 12L de capacidade. São quatro funções essenciais: fritar, assar, desidratar e reaquecer, todas com excelente distribuição de calor pela tecnologia Air Circuit. Acompanha cesto antiaderente, duas assadeiras perfuradas e bandeja coletora. O diferencial está na porta removível, que agiliza a limpeza e manutenção do aparelho.

6. WAP Air Fryer Oven Digital – 12L

Este modelo une espaço interno de 12L com potência de 2000W e um painel digital com 10 funções programadas. A luz interna e a porta com visor permitem acompanhar o preparo sem interrupções. Oferece timer de até 24 horas e controle de temperatura entre 30°C e 200°C. Com cesto de 4,5L e duas assadeiras antiaderentes, é ideal para quem valoriza visualização e precisão no cozimento.

7. EOS Air Fryer Oven Digital Inox All Black – 15L, EAF15IP 110V

A Air Fryer com a maior capacidade total da lista. Ela chama atenção pelo espaço interno de 15 litros e visual moderno all black com inox. Tem funções 4 em 1 — frita, desidrata, descongela e mantém aquecido — e painel digital com timer e controle de temperatura. Possui vidro duplo para maior segurança térmica, sistema antiaderente MaxxiClean e baixo consumo de energia.

Prós:

• Maior capacidade interna
  
• Cozimento uniforme com tecnologia de circulação de ar
  
• Substitui com eficiência o forno convencional
  
• Permite preparo simultâneo de diferentes alimentos
  
• Ideal para famílias maiores ou quem cozinha com frequência
  

• Contras:
• Ocupa mais espaço na bancada
• Pode ser mais cara do que uma air fryer comum
  
• Modelos muito grandes costumam exigir mais energia
  
• Limpeza pode ser mais trabalhosa dependendo da estrutura interna
  

A air fryer oven permite muito mais do que fritar batatas. Por ter formato de forno com prateleiras, ela se adapta bem a uma série de preparos como assados de peixe e carne até um frango inteiro ao retirar as prateleiras. Além disso, prepara muito bem lasanhas, quiches, empadões, pães, bolos e até pudim. Ela também é útil para aquecer alimentos com crocância, ao contrário do micro-ondas, que costuma deixar a comida murcha.

Manter a air fryer oven limpa é essencial para prolongar sua vida útil e evitar odores. De acordo com publicações feitas pela Ypê e pela Wap, algumas indicações incluem:

1. Desligar da tomada e espere esfriar.
2. Remover grelhas, cestos e bandejas e lave com esponja macia e detergente neutro.
   
3. Usar um pano úmido com sabão para limpar a parte interna (sem abrasivos).
   
4. Se houver resíduos mais grudados, deixar as peças de molho com água morna.
   
5. Nunca mergulhar a parte elétrica ou usar palha de aço.
   
6. Para o vidro da porta, usar um pano seco ou levemente umedecido com limpa-vidros.
   
7. Secar tudo bem antes de guardar ou ligar novamente.
   

Se você procura praticidade, versatilidade e economia de espaço, investir em uma air fryer oven pode ser o próximo grande passo na sua cozinha. Com modelos que atendem desde quem mora sozinho até quem cozinha para toda a família, esse eletrodoméstico une funcionalidade e modernidade — e tem tudo para substituir o forno tradicional com louvor.