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3 tradições que são a cara do ES na Semana Santa

Em um estado onde a identidade costuma ser negada, ocultada ou remodelada com adereços externos, ir às ruas no período em que estamos e viver todos esses elementos é um ato civilizatório

Comida e bebida

8 harmonizações com peixes e vinhos para a Sexta-Feira Santa

Veja como realçar o sabor dos pratos com bebidas deliciosas neste almoço especial

A combinação de peixe com vinho torna o almoço da Sexta-Feira Santa especial (Imagem: aleksandr talancev | Shutterstock)

Ritual de proteção

Um gosto amargo na Semana Santa: a tradição de fechar o corpo no ES

Segundo a tradição, a bebida é fabricada, engarrafada e enterrada — sim, cava-se um buraco para enterrá-la — na Quarta-Feira de Cinzas, sendo desenterrada na véspera da Sexta-Feira Santa, quando é distribuída (não se pode cobrar) e tomada em dose única

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A maior na panela de barro

Torta capixaba gigante é atração no feriado em Anchieta

Município terá dois festivais gastronômicos na Semana Santa: Nos Passos da Torta Capixaba, em Castelhanos, e Iriri Paixão Capixaba, em Iriri

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Roger Bongestab

Torta capixaba é fit: tradição da Semana Santa é saudável e se encaixa na dieta

Para quem pratica atividade física ou busca hipertrofia, a camada de ovos da torta representa uma valiosa fonte de suporte nutricional, favorecendo a síntese muscular e aumentando a saciedade

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Maior cidade do ES inclui torta capixaba na merenda escolar

Um dos símbolos da gastronomia do Espírito Santo será oferecido aos estudantes nesta e na próxima semana

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Longe do mar, cidade do ES tem versão própria da torta capixaba

Tradição remonta à época da colonização, quando o município recebeu imigrantes europeus que se encontraram com os povos indígenas e com a herança africana

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Páscoa no ES terá ovos de pudim, pipoca e chocolate de Dubai; veja lista

Seleção do HZ reúne cinco criações de confeiteiros capixabas produzidas de forma artesanal para esta temporada

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Lei trabalhista

Qual dia da Semana Santa é feriado? Saiba quando você tem direito a folga

Celebração religiosa começou no último dia 13, Domingo de Ramos, e segue até o Domingo de Páscoa, em 20 de abril

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Evento gratuito

Piúma recebe festival de gastronomia e arte no feriado; veja programação

Arroz de lambe-lambe e hot dog de camarão estão entre as opções do festival Piúma Gastronomia & Arte - Edição Semana Santa, de 18 a 20 de abril

Prato do restaurante A Ilha no festival Piúma Gastronomia & Arte 2025

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