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Festival celebra a Itália em 47 restaurantes de Santa Teresa e região

Conheça os destaques gastronômicos e as atrações culturais do 6° Nostra Cultura, que terá pisa da uva, apresentações musicais e aulas de culinária gratuitas

Cozinha Intuitiva da Bia

Falafel, o delicioso bolinho que agrada a vegetarianos e onívoros

Feito com grão-de-bico, o petisco criado no Oriente Médio é uma ótima opção para quem quer diminuir o consumo de carne

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Bora tomar uma?

Bebeu cerveja demais? Veja dicas de como evitar ou curar ressaca

Com a experiência de cervejeira que sou, trago alguns truques e experiências para lhe ajudar a se recuperar da bebedeira

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Orgânicos e à base de vegetais

Revolução da comida: novos hábitos mudam indústria de alimentos

Em busca de mais saúde ou por filosofia de vida, novas tendências de consumo provocam expansão de alimentos de origem vegetal. Na lista, hambúrguer de grão de bico e ervilha, mortadela de feijão e leite à base de vegetais

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Direto da taça

Restaurantes e o serviço de vinho: conheça as regras fundamentais

Tudo começa na adega, o local ideal para a conservação dos vinhos, seguindo para a carta, que deve ser equilibrada e oferecer uma boa variedade de rótulos

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Folia turbinada: dicas de cerveja, cachaça e catuaba feitas com café

Em meio à grande festa que toma conta do país, o importante é curtir cada momento – e para garantir energia no carnaval, por que não incluir alguma graduação alcoólica em nossa cafeína?

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Fotos: confira quem prestigiou inauguração de novo restaurante de Vix

O Balthazar abriu as portas nesta segunda-feira (17), na Praia do Canto, sob o comando de Paulo Henrique Miranda, Wilson Richa e Netto Soares

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Cozinha intuitiva da Bia

Salada fantasia: fresca, colorida e cheia de energia para a folia

Receita inspirada nas cores do carnaval é a dica da coluna para uma alimentação refrescante e nutritiva durante a festa. Veja também dicas para preparar saladas deliciosas

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Bora tomar uma?

Be-a-bá das cervejas: entenda alguns termos e conceitos da bebida

Você sabe o que é trub, IBU, ABV e Brettanomyces? Desvendamos siglas e nomenclaturas como essas em um glossário para cervejeiro nenhum botar defeito

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Chef capixaba fará curso em renomada escola da Suíça

Kamila Zamprogno, do restaurante Café Haus, em Santa Teresa, fará curso intensiva em Montreux, na Suíça

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