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Escondidinho de mandioca com carne moída (Imagem: Elena Shashkina | Shutterstock)

Cozinha caseira

Escondidinho de mandioca: 3 receitas práticas e deliciosas para o jantar

Veja como deixar a última refeição do dia mais saborosa com pratos simples de fazer

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Chefs que se destacaram em 2020 revelam seus novos projetos

Duaine Clements, Flavia Gama, Júlia Faria e Leo Pereira enfrentaram a pandemia com criatividade e talento: confira novidades que eles lançarão a partir de janeiro

Cozinha intuitiva da Bia

4 receitas para um almoço especial no primeiro dia de 2021

Nossa colunista ensina a preparar peixe assado, arroz crocante de açafrão, repolho refogado e salada mediterrânea para começar o ano com boas vibrações

Tradição à mesa

Torresmo prensado, um símbolo gastronômico da cidade de Castelo

Produzida há mais de um século pelas gerações das famílias italianas, a iguaria é comercializada em pelo menos 15 estabelecimentos da cidade

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Do ES para o mundo

Pé de moleque de macadâmia: conheça o doce único criado por família de Castelo

Produzido artesanalmente há mais de duas décadas, o queridinho da cidade coleciona fãs pelo Estado, Brasil e no exterior. O sucesso é tanto que já foi estrela no "Mais Você", de Ana Maria Braga; veja essa saborosa história

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Veja como aproveitar sobras de bacalhau, lombo, tender e frango

Depois da ceia, o chef Juarez Campos ensina a transformar ingredientes clássicos da mesa natalina em delícias para o almoço de 25 de dezembro

Bora tomar uma?

5 cervejas especiais de até R$ 26 para harmonizar com a ceia

A colunista Taynã Feitosa foi buscar em supermercados do ES rótulos de bom custo-benefício que combinam com salpicão, aves natalinas e até panetone

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3 receitas fáceis para transformar o panetone em sobremesa

A chef Andrea Souto ensina a preparar o pãozinho recheado com sorvete e coberto com merengue, no pote com brigadeiro e tostado para servir com cereja

Entre vinhos

5 vinhos de até R$ 70 para harmonizar com os pratos da ceia

Dois espumantes, um tinto e um branco compõem a seleção de bons rótulos jovens e descomplicados para brindar no Natal sem gastar muito

Tome Nota

Espírito Santo supera São Paulo na importação de vinhos

Dados de janeiro a novembro deste ano mostram que desempenho do porto capixaba foi melhor em quantidade da bebida

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