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O que é uma 'verdadeira' pizza italiana?

O que é uma 'verdadeira' pizza italiana?

A pizza ganhou popularidade ao redor do mundo, mas uma organização em Nápoles tem padrões rígidos para definir uma verdadeira pizza.

Publicado em 5 de setembro de 2025 às 07:32

Imagem BBC Brasil
A Marguerita é um dos sabores mais tradicionais da pizza napolitana Crédito: NurPhoto via Getty Images

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Em um dia escaldante de sol no sul da Itália, um grupo de estrangeiros se reúne a poucos passos das catacumbas de San Gennaro, em Nápoles, batizadas em homenagem ao santo padroeiro da cidade.

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