Bateu a fome? Veja opções de alimentação no Fest Gastronomia

Na praça de alimentação e na área de food trucks, é possível encontrar refeições deliciosas; Evento vai até domingo (9), na nova área de eventos do Clube Álvares Cabral

Algumas das iguarias encontradas no Fest Gastronomia

Algumas das iguarias encontradas no Fest Gastronomia. Crédito: Beatriz Heleodoro

O Fest Gastronomia continua pocando neste sábado (9). E, para agradar até os paladares mais exigentes da cidade, o evento reuniu chefs renomados, restaurantes premiados e food trucks em um só lugar. Tudo pensado para oferecer uma experiência deliciosa para os amantes da boa comida e cultura.

Até domingo (9), na nova área de eventos do Clube Álvares Cabral, em Vitória, será possível encontrar uma ampla variedade de pratos que dão água na boca, com opções de R$ 10 até R$ 70. Quem aproveito o almoço no espaço foi Eduarda Gasperazzo, de 10 anos. Ela veio com a família e optou pelo bife ancho ao chimichurri do Quintal.

Segundo o pai, Itamar Daumas (48), a escolha foi pelo fato de carne e batata serem os pratos favoritos da filha. O funcionário público, que veio acompanhado da esposa e do filho mais novo, também destacou a diversidade de restaurantes na praça de alimentação.

Eduarda Gasperazzo, de 10 anos, experimentou o bife ancho ao chimichurri do Quintal Parrilha

Eduarda Gasperazzo, de 10 anos, experimentou o bife ancho ao chimichurri do Quintal Parrilha. Crédito: Beatriz Heleodoro

“Tem muitas opções para todos os gostoso. Tem de pizza a japonês que as crianças amam (risos)”, cita.

Segundo Danilo Faria e Júnior, proprietários do Suzushi, a proposta dos restaurantes no evento era trazer opções  práticas e tradicionais de cada estabelecimento, para mostrar a identidade de cada um. “São opções rápidas, muito bem preparadas, com carga de sabor bem tradicionais do Japão”, destacou Júnior.

O missô e o gyoza já são os pratos que mais saem da casa e, por isso, são boas opções para quem quer conhecer a gastronomia do restaurante.

Fest Gastronomia: o missô do Suzushi

Fest Gastronomia: o missô do Suzushi. Crédito: Beatriz Heleodoro

Confira, abaixo, as opções de comida na praça de alimentação e na área de food trucks:

PRAÇA DE ALIMENTAÇÃO

Entre estabelecimentos reconhecidos pelo Prêmio HZ Gastrô e outros queridinhos da cidade de Vitória, a praça de alimentação reúne 10 restaurantes e cafeterias para lá de especiais que trouxeram, em média, duas opções de seus cardápios. Os pratos variam de R$ 10 a R$ 45.

  • RESTAURANTE ATLÂNTICA
  • Casquinha de siri, acompanhada por farofa e vinagrete (R$ 35) e pastel de camarão (R$ 10 a unidade)
  • DAJU BISTRÔ
  • Angu à baiana (R$ 35), uma polenta mole com queijo derretido e uma opção de molho, à escolha entre bolonhesa de porco caipira e cogumelos das montanhas.
  • DON CAMALEONE
  • Marguerita especial (com molho pesto), calabresa, frango com Catupiry, quatro queijos e a autoral Buongiorno (com presunto de Parma, creme de burrata e raspas de limão siciliano). De R$ 35 a R$ 42
  • ELIAH
  • Polvo com batata crocante, gremolata e aioli de páprica picante (R$ 45) e croquete de cupim com chutney de manga e maionese de alho assado (R$ 35/seis unidades)
  • FOODIES BURGERS
  • American (com carne, queijo, bacon, cebola roxa, tomate, alface americana e maionese temperada) por R$ 32; e Smash Classic Cheese (com carne, queijo, picles, cebola) por R$ 28
  • MAHAI
  • Risoto de camarão com tomate concassê e manteiga de ervas (R$ 45/foto) e risoto de filé mignon em tiras com gorgonzola, banana, bacon e um toque de melado (R$ 42)
  • NÓZ COMIDA AFETIVA
  • Pastel de polvo com alho-poró (R$ 20) e porção de cinco bolinhas de queijo da roça, acompanhada por molho picante de goiabada (R$ 20)
  • O QUINTAL PARRILLA BAR
  • Bife ancho ao chimichurri com batata rústica, farofa e vinagrete (R$ 35/foto) e costela bovina com aipim na manteiga de ervas (R$ 45)
  • PREFERITO
  • Espaguete alfredo por R$ 39,90 e porção de polpetina (almôndega ao molho de tomate da casa com queijo grana padano e farofa crocante de pão) por R$ 34,90
  • SUZUSHI
  • Missô rámen (R$ 39) e gyoza suíno (R$ 28)
  • KAFFA CAFETERIA
  • Cafés espresso (R$ 8/70ml) e filtrado (R$ 10/200ml); bolo gelado de coco da casa (R$ 14 a unidade) e brownie de Nutella com biscoito Negresco (foto/R$ 20 a porção); Cappuccino italiano (R$ 15/200ml) e chocolate quente (R$ 15/150ml)

FOODTRUCKS

Já nos foodtrucks, 7 opções estão disponíveis, entre lanches e sobremesas. Os valores variam de R$ 14 a R$ 70.

  • PAÔLA CAKES:
  • Bolos de pote, fatias, copos de sundae, tortas salgadas, entre tantas outras delícias. Os valores vairma de R$ 14 a R$ 24.
  • ROCK MASSA:
  • Opções de batata frita (De R$ 20 a R$ 35) e hot dog (R$ 25)
  • POP'S:
  • Sorvete tailândes de R$ 15 a R$ 35
  • SENSEI COMIDA ORIENTAL:
  • Yakisoba (R$ 30) e hot roll (de R$ 20 a R$ 30)
  • CREPE FRANCÊS & CIA:
  • Crepes doces e salgados de R$ 18 a R$ 30
  • SANDURRITOS:
  • Quesadilla (R$ 40), fajitas (R$ 70), burrito (R$ 45), tacos (R$ 17 e R$ 22), nachos (R$ 45), traquito bananella (R$ 25) e batata frita (R$ 35)
  • CRISPY CHICKEN:
  • Frango, batata frita e espetos. De R$ 10 a R$ 52

Confira a programação do evento:

  • DOMINGO (9/07)
  • Abertura dos portões: 11h
  • Palco FEST: 
  • 13h às 15h - Na Intimidade do Samba
  • Auditório Senac/Fecomércio:
  • 13h às 13h50 - Aula-show com a chef Fabricia Sarria (Senac). Tema: Feijoada
  • 14h às 14h50 - Aula-show com José Almiro (Churrasqueadas)
  • 15h às 15h50 - Aula-show com o chef Renato Santos (Senac) sobre harmonização com cervejas artesanais. Prato: Escondidinho de socol com banana-da-terra   
  • Palco SUNSET:
  • 11h40 às 12h50 - Tombinho da polenta e dança cultural italiana
  • 12h às 16h30 - DJ Zappie
  • Carreta Senac:
  • 12h às 12h50 - Oficina kids com a chef Vanusa Pedroni (Senac). Tema: Pirulito de chocolate
  • 13h às 13h50 - Oficina kids com a chef Vanusa Pedroni (Senac). Tema: Cupcake
  • 14h às 14h50 - Aula-show da chef Fabricia Sarria (Senac). Tema: Cheesecake de caipirinha com cachaça artesanal capixaba 
  • 15h às 15h50 - Café das montanhas capixabas: uma experiência de sabores - personal barista Lucia Barros   
  • Palco GASTRÔ:
  • 11h40 às 12h50 - DJ
  • 12h às 13h50 - Brasil Pandeiro
  • 13h às 16h30 - DJ  
  • Encerramento: 17h
  • *Atrações e horários sujeitos a alteração.

SERVIÇO

  • FEST GASTRONOMIA
  • Quando: de 7 a 9 de julho
  • Horários: sexta (7), das 16h à 0h; sábado (8), das 12h à 0h; domingo (9), das 11h às 17h
  • Onde: nova área de eventos do Álvares Cabral. Av. Marechal Mascarenhas de Moraes, Bento Ferreira, Vitória
  • Ingresso*: R$ 140 (passaporte para 3 dias/2º lote); R$ 60 (meia solidária/sexta ou sábado/2º lote); R$ 50 (meia solidária/domingo/2º lote), à venda pelo site Superticket e na bilheteria do Álvares Cabral. Crianças e adolescentes de até 15 anos não pagam entrada (é obrigatório apresentar documento de identificação). Menores de 18 anos deverão estar acompanhados dos pais ou responsáveis.    
  • *O ingresso dá direito a participar de todas as atividades do Fest Gastronomia. Nas aulas-show, a participação está sujeita à lotação dos espaços. Para garantir uma vaga na plateia, será preciso se inscrever presencialmente, no local da aula, até uma hora antes de a apresentação começar.

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