No vídeo acima, temos simplesmente a melhor musse de chocolate do mundo, que só leva quatro ingredientes. A receita, além de maravilhosa, permite variações de sabores, tanto no tipo de chocolate quanto nas frutas e na decoração.
Ou seja: você pode usar a sua criatividade e criar novas versões cada vez que preparar a receita. A combinação do chocolate meio amargo com as frutas vermelhas fica sensacional e coloca essa sobremesa no topo da lista das minhas favoritas!
- INGREDIENTES:
- 4 ovos
- 250g de chocolate meio amargo
- 200ml de creme de leite
- 1 xícara de açúcar refinado
- 250g de frutas vermelhas variadas
- Confeitos/raspas de chocolate
Qual o melhor vinho para harmonizar?
Sobremesas que contêm frutas vermelhas gosto sempre de harmonizar com um bom espumante brasileiro moscatel rosé (bem gelado, é claro!). As frutas da sobremesa são o elemento de ligação, e junto com a musse têm o equilíbrio perfeito de acidez e dulçor.
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