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De cordeiro a bacalhau

6 receitas deliciosas para a ceia de ano-novo

Confira como preparar pratos deliciosos para celebrar a virada do ano

Folia turbinada: dicas de cerveja, cachaça e catuaba feitas com café

Em meio à grande festa que toma conta do país, o importante é curtir cada momento – e para garantir energia no carnaval, por que não incluir alguma graduação alcoólica em nossa cafeína?

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Fotos: confira quem prestigiou inauguração de novo restaurante de Vix

O Balthazar abriu as portas nesta segunda-feira (17), na Praia do Canto, sob o comando de Paulo Henrique Miranda, Wilson Richa e Netto Soares

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Cozinha intuitiva da Bia

Salada fantasia: fresca, colorida e cheia de energia para a folia

Receita inspirada nas cores do carnaval é a dica da coluna para uma alimentação refrescante e nutritiva durante a festa. Veja também dicas para preparar saladas deliciosas

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Bora tomar uma?

Be-a-bá das cervejas: entenda alguns termos e conceitos da bebida

Você sabe o que é trub, IBU, ABV e Brettanomyces? Desvendamos siglas e nomenclaturas como essas em um glossário para cervejeiro nenhum botar defeito

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Chef capixaba fará curso em renomada escola da Suíça

Kamila Zamprogno, do restaurante Café Haus, em Santa Teresa, fará curso intensiva em Montreux, na Suíça

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Novo restaurante luxuoso de Vitória abre as portas no dia 17

Paulo Henrique Miranda, Wilson Richa e Netto Soares são os donos da casa, que terá menu assinados pelos chefs Chiericatti e Danillo Amara

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Direto da Taça

Poulsard: vinhos franceses do Jura que são um verdadeiro tesouro

Na esteira do movimento em torno dos vinhos naturais, a idílica região francesa do Jura voltou à cena, destacando-se por seus vinhos tranquilos de uvas locais, deliciosos e adequados ao nosso clima tropical

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Já bebeu cold brew? Saiba como preparar e veja dicas de onde comprar

Em meio ao calorão, como lidar com seu corpo pedindo mais café? Uma dica é se refrescar com cold brew, bebida feita com grãos em infusão a frio e servida bem gelada

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Cozinha Intuitiva da Bia

Bijupirá, o Rei dos Peixes: confira receita com missô e quinoa

De carne branca e textura deliciosa, o bijupirá não mais é uma raridade, graças a fazendas marinhas como a capixaba Amag (Associação de Maricultores de Guarapari)

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