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Moqueca-de-cação-Recanto-Miramar

Restaurantes do ES abertos no ano-novo: saiba onde comer no dia 1° de janeiro

Lista do HZ reúne lugares que servem desde a tradicional moqueca até um bom churrasco na parrilha, sem deixar de fora o café e a sobremesa

Direto da taça

Vinhos de altitude na região do planalto catarinense

Situada entre altitudes que variam dos 900 aos 1.400 metros acima do nível do mar, essa surpreendente zona vitivinícola sequer existia no mapa 20 anos atrás

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Ouro, prata e bronze

Capixabas no Festival Brasileiro da Cerveja: medalhas e bastidores

Realizado em Blumenau (SC), principal evento cervejeiro do país reuniu 634 marcas no tradicional Concurso Brasileiro de Cervejas

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Tacos de carne à mexicana, uma receita fácil e certeira

Os ingredientes são simples: carne cortada em cubos ou tirinhas, pimentões coloridos, cebola, tomate, coentro, cominho, molho de soja, frigideira pelando e pronto!

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Bora tomar uma?

Mulheres capixabas que se destacam na produção de cervejas

Carol Pizetta, Juliana Reggiani, Luana Hoffmann e a colunista Taynã Feitosa são exemplos femininos à frente de cervejas do ES. Uma delas é a Rye IPA colaborativa Serpente do Nilo

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Direto da taça

Celebre o aniversário com um grande vinho do seu ano de nascimento

Beber um vinho que amadureceu o mesmo tempo de nossas vidas é uma experiência sensorial capaz de nos transportar para um universo único de aromas e sabores

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Mulheres unidas pelo café: projetos capixabas que fazem a diferença

No Mês da Mulher, apresento dois belos projetos de cafeicultoras do ES: o Póde Mulheres e a Associação de Mulheres Empreendedoras da Agricultura Familiar de Vila Pontões

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Cozinha Intuitiva da Bia

Falafel, o delicioso bolinho que agrada a vegetarianos e onívoros

Feito com grão-de-bico, o petisco criado no Oriente Médio é uma ótima opção para quem quer diminuir o consumo de carne

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Bora tomar uma?

Bebeu cerveja demais? Veja dicas de como evitar ou curar ressaca

Com a experiência de cervejeira que sou, trago alguns truques e experiências para lhe ajudar a se recuperar da bebedeira

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Orgânicos e à base de vegetais

Revolução da comida: novos hábitos mudam indústria de alimentos

Em busca de mais saúde ou por filosofia de vida, novas tendências de consumo provocam expansão de alimentos de origem vegetal. Na lista, hambúrguer de grão de bico e ervilha, mortadela de feijão e leite à base de vegetais

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