Uma data especial como o Dia dos Namorados merece uma receita especial, não é mesmo? No vídeo acima eu lhe ensino a fazer um prato delicioso para impressionar o crush no próximo domingo, 12 de junho.
Camarões grelhados, pappardelle ao molho de queijo brie e um toque de crispy de Parma é a combinação perfeita para sua refeição romântica, seja ela um almoço ou um jantar.
CAMARÕES E PAPPARDELLE AO MOLHO DE BRIE COM PARMA CROCANTE
INGREDIENTES:
- 200g de massa tipo pappardelle
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 200g de camarão (médio ou VM) limpo e descascado
- 200ml de creme de leite
- 100g de queijo brie
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Pétalas de flores comestíveis (opcional)
- 3 fatias finas de presunto de Parma
Dica de harmonização
Minha sugestão de vinho para harmonizar com esse prato no Dia dos Namorados é um espumante Brut rosé, que combina maravilhosamente com camarão e também com o molho aveludado de queijo brie. O Casa Perini Brut Rosé é um dos meus favoritos e tem um ótimo custo-benefício.
