Pudim de leite em pó: receita é simples e fica uma delícia

Depois das receitas de picolé de leite em pó e de pipoca de leite em pó, que deixaram muita gente com água na boca, HZ aposta agora em uma outra delícia feita com o ingrediente queridinho dos apaixonados por doce: pudim de leite em pó.  De textura levinha e sabor viciante, essa sobremesa é bem simples de fazer. 

Ingredientes

• 3 ovos
• 2 gemas
• Meia xícara (chá) de açúcar demerara
  
• 1 e meia xícara (chá) de leite em pó
  
• 2 xícaras (chá) de água
  
• Finalização: 2 colheres (sopa) de leite em pó
  

Modo de preparo

1. Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até ficar homogêneo.
2. Despeje a mistura em uma forma com furo central (de 19 cm de diâmetro) untada com manteiga.
   
3. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180°C), em banho-maria, por cerca de 1 hora e 30 minutos.
   
4. Depois de frio, leve para gelar por cerca de duas horas.
   
5. Desenforme, polvilhe o leite em pó por cima do pudim e sirva em seguida.
   

• Rendimento: 12 porções 
• Tempo de preparo: 115 minutos, em média
• Nível: fácil

Fonte: Nestlé. Veja outras dicas saborosas em leia.ag/receitas