Pão doce caseiro com creme: aprenda receita passo a passo

Modo de preparo:

Creme 

1. Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, as gemas, o amido de milho e a margarina. Misture tudo muito bem. 
2. Leve ao fogo e cozinhe mexendo sempre, até engrossar. Quando atingir a consistência desejada, abaixe o fogo e cozinhe mexendo por mais um minuto.

Pão doce 

1. Em um recipiente, acrescente a farinha de trigo, faça um furo no meio e acrescente o açúcar, o fermento biológico, o leite morno, o ovo e a margarina. Misture. 
2. Em uma superfície lisa, polvilhe um pouco de farinha de trigo para que a massa não grude, despeje a massa e amasse com as mãos. Se necessário, adicione um pouco mais de farinha até que a massa comece a desgrudar dos dedos. 
3. Guarde a massa em um recipiente previamente untado com margarina, cubra com um pano, para que abafe a massa, e deixe descansar até dobrar de volume.
4. Em uma superfície lisa, polvilhe um pouco de farinha de trigo, coloque um pedaço da massa, abra com um rolo e molde os pães no formato que desejar.
5. Unte uma forma com margarina e coloque-os para descansar até dobrarem de volume novamente.
6. Pincele os pães com gema e com a ajuda de um saco de confeitar, disponha o creme por cima dos pães, polvilhe açúcar cristal e leve ao forno preaquecido a 180ºC até ficarem dourados.