Festival de gastronomia agita Jaguaré, no Norte do ES

Destaque nacional na produção de café conilon e pimenta-do-reino, o município de Jaguaré, no Norte do Estado, realiza neste fim de semana a primeira edição do festival Sabores de Jaguaré, que vai reunir na Praça Nicolau Falchetto expositores de comida regional, cerveja artesanal, produtos da agroindústria e peças de artesanato.

O evento é aberto ao público e começa na sexta (8), às 18h, e vai até domingo (10). Além da variedade de pratos e bebidas nos estandes, o festival contará com apresentações culturais e shows musicais.

A abertura, na sexta, será ao som da Banda Musical Municipal de Jaguaré e seu concerto de fim de ano, que inclui canções eruditas e populares.

Na parte gastronômica, o café estará em algumas receitas, como a porção de linguiça e costelinha suínas com creme de café conilon, a tapioca jaguareense, o tiramisù e o brownie com brigadeiro de café. Veja outras opções de pratos e bebidas abaixo. 

• Los Hermanos Steakhouse - Charqueada Caipira (carne de sol na manteiga, grelhada na parrilha), Paella Caipira e Porção Jaguareense (linguiça da região defumada, costelinha suína defumada e creme de café conilon).
• Amitaj - Polenta com costelinha de porco ao molho barbecue com café.
• Resenha Futbar - Kafta à Parmegiana Jaguareense (blend recheado com queijo da roça e coberto com molho de tomate e queijo muçarela, acompanhado por vinagrete, arroz e feijão tropeiro). 
• Cachaça Jaguaré - Cachaças artesanais. 
• Villa 09 Gastronomia Oriental - Ponte Velha (bolinhos de aipim com recheio cremoso de tilápia acompanhadas por canoa de tapioca com vinagrete de coentro (três unidades/foto), Charqueada (rolinho de massa fina com recheio de charque, banana-da-terra e queijo da roça/unidade), Aqui Também Tem Cacau (drinque à base de mel de cacau e vodca servido dentro de um cacau) e Meu Irmão Café (brownie coberto com brigadeiro de café).  
• Cervejaria Steltzer - Chope artesanal nos estilos Kölsh, American IPA e Red Ale.
• Lamp BrewCo - Cerveja Stout com Café Conilon.
• Ana Paula - Espetinho e caipirinha.
• Churros Gaby - Churros de batata e crepe suíço.
• Delícias da Angela - Feijão tropeiro jaguareense.
• Cacau Show - Milkshakes de café e de chocolate e fondue de morango.
• Brigadeiro no Quintal - Tiramisù Fazenda Fabres.
• Delícia Churros - Churros e crepes. 
• Sítio Palmitinho - Tapioca Jaguaré.

Produtos da agroindústria regional e peças de artesanato também estarâo à venda nos estandes. Além de pacotes do café conilon produzido no município, os visitantes encontrarão itens como fruta desidratada, mel, licor artesanal, biscoito caseiro e doces variados. 

SEXTA-FEIRA (8/12)

• Início: 18h
• Banda Musical Municipal de Jaguaré - BAMMUJA - Concerto de fim de ano
  
• A Voz de Jaguaré (Final)
  
• Show com Felipe Sampaio
  
• Show com Tom Paiva
  

• Início: 18h 
• Apresentações culturais 
• Show com Banda Raizes
  
• Show com Rafael Gomes
  
• Show com Mr. Gabs
  

• Início: 11h
• Roda de Samba com Rafael Bidu e Fabíola
  
• Apresentações culturais
  
• Show com Elias Wagner
  

1º FESTIVAL SABORES DE JAGUARÉ
Quando: 8, 9 e 10 de dezembro de 2023
Onde: na Praça Esportiva Nicolau Falchetto. Rua Agostinho Laquine, 394, Jaguaré
Entrada gratuita.