Fest Gastronomia: confira todas as informações sobre o evento

Veja a programação completa do festival, que tem atrações como Frejat, Vanessa da Mata e Claude Troisgros, de 7 a 9 de julho, no Álvares Cabral

SAIBA TUDO SOBRE O FEST GASTRONOMIA

• 1

  PREMIAÇÃO

  A entrega dos troféus aos restaurantes vencedores do Prêmio HZ Gastrô 2023, eleitos pelo voto popular no site A Gazeta em 13 categorias, ocorreu no primeiro dia do Fest Gastronomia (7/07), às 18h, dentro do Auditório Senac/Fecomércio. 

  
  

  Na ocasião, Isaura Caliari, fundadora do primeiro curso de astronomia do Estado foi homenageada com um troféu especial. FOTO: Arte/Geraldo Netto

• 2

  PRAÇA DE ALIMENTAÇÃO

  Dez restaurantes e uma cafeteria entre os mais renomados do Estado estarão na praça de alimentação do Fest, dentro da sede social do Álvares, que é totalmente coberta e climatizada. 

  
  

  O cardápio desse espaço inclui pratos, entradas e sobremesas que custam de R$ 10 a R$ 45 (porções individuais). Os participantes são: Kaffa Cafeteria, Atlântica, Daju Bistrô, Foodies Burgers, Nóz, Mahai, O Quintal (foto), Eliah, Preferito, Don Camaleone e Suzushi. 

  
  

  Alguns desses estabelecimentos foram vencedores do Prêmio HZ Gastrô 2023. Clique aqui para conferir os cardápios da praça de alimentação, que terá o Palco Gastrô com DJs e música ao vivo nos três dias de evento. 

  
  

  FOTO: Vitor Jubini

• 3

  FOOD TRUCKS

  Sorvete tailandês, burrito, hot dog e yakisoba estão entre as opções à venda nos food trucks do evento. Participam do Fest Gastronomia Pops Sorvete Tailandês, Sandurritus, Crepe Francês, Sensei Comida Oriental, Crispy Foodies Vix e Rock Massa. 

• 4

  FEIRAS, ESPAÇO CACHAÇA E PANELEIRAS

  Em um grande festival não podem faltar feiras com iguarias, como queijos, embutidos, cafés e biscoitos, e no Fest Gastronomia haverá espaços dedicados a maravilhas produzidas por empreendedores do Estado. 

  
  

  As Paneleiras de Goiabeiras (foto) terão um espaço exclusivo para vender suas peças, e além dos estandes de artesanato, quem for ao evento vai encontrar donuts (Jheny Donuts), chocolate gourmet (Espírito Cacau), gelato (Tofoli Gelato), o Espaço Cachaça - do qual participam os expositores capixabas Princesa Isabel, Cachaça Granfina, Zucchi Destilaria e Cantina Matiello - e o Espaço Produtores, que reúne defumados, suspiros, farofas e comidinhas das montanhas, só para citar algumas opções. 

  
  

  FOTO: André Sobral/PMV

• 5

  AULAS-SHOW E DEGUSTAÇÕES

  Claude Troisgros, Kátia Barbosa, José Almiro e Juarez Campos (na foto, da esq. pra direita) são estrelas da gastronomia que darão aulas-show no Fest Gastronomia. 

  
  

  Ao todo, 12 chefs vão se revezar preparando receitas ao vivo e ensinando suas técnicas em dois espaços: o Auditório Senac/Fecomércio e a Carreta Senac, que também receberão oficinas sobre cerveja artesanal, coquetelaria, café especial, chocolate e charcutaria. 

  
  

  Nas aulas-shows, as degustações serão limitadas a algumas pessoas da plateia, por sorteio. A programação completa com os chefs, horários e temas estão no final desta matéria. 

  
  

  Para participar dessas atividades, tanto no auditório como na carreta, será preciso fazer inscrição (gratuitamente) no local , até uma hora antes do início da apresentação. 

  
  

  FOTO: Montagem/Divulgação 

• 6

  PROGRAMAÇÃO INFANTIL

  O festival terá opções de lazer para toda a família, com destaque para o espaço kids (recreação) e para as oficinas de culinária voltadas ao público infantil na Carreta Senac. 

  
  

  As aulas para os pequenos, com a chef Vanusa Pedroni, acontecerão no sábado (8), às 13h (Biscoitos Divertidos), e no domingo (9) em dois horários: 12h (Pirulito de Chocolate) e 13h (Cupcake). 

  
  

  Lembrando que a criançada não paga para entrar no Fest!

• 7

  ESTRUTURA

  Você sabia que a área em frente ao palco principal é coberta? 

  
  

  Então, não se preocupe caso chova e vá curtir tranquilamente os shows de Frejat, André Prando, Vanessa da Mata e Na Intimidade do Samba, atrações do Palco Fest. 

  
  

  A praça de alimentação também tem cobertura e diversas mesas com ombrelones estarão disponíveis por todo a área do festival. 

  
  

  Lounges para descanso, com vista para a Baía de Vitória, também estão garantidos, mas lembre-se de usar roupas e calçados confortáveis para curtir todas as atrações. 

  
  

  No sábado (8), que terá 12 horas de programação, será permitido sair do evento após o almoço e retornar para os shows da noite. Em tempo: o acesso ao estacionamento do Álvares só será liberado para sócios do clube e para a produção do evento. 

  
  

  Embora haja uma grande disponibilidade de vagas nas ruas em frente ao local do Fest, sugerimos que você vá de táxi, carro de aplicativo ou carona, para aproveitar ao máximo os comes e bebes. 

  
  

  FOTO: Simulação em 3D/Ilha Produções                  

• 8

  BEBIDAS À VENDA

  Pontos de venda de vinho (com taça adequada para servir) e bares com bebidas diversas (inclusive coquetéis, como gim tônica, caipirinha, Campari tônica, receitas autorais e drinques sem álcool) estarão espalhados por toda a área do Fest Gastronomia. 

  
  

  A cerveja artesanal oficial do evento é produzida pela Cervejaria Alquimistas, de Vitória, que levará para o Álvares Pilsen, Session IPA, IPA Virgulino, chope de vinho e cooler de morango. 

  
  

  Não será permitido entrar no evento com taça ou comida, mas você poderá levar seu copo térmico se desejar. 

  
  

  Logo na entrada, uma lojinha terá à venda diversos produtos do Fest, entre eles um copo térmico exclusivo.  

• 9

  SHOWS MUSICAIS

  O pop rock, a MPB e o samba dominam a programação musical do Fest Gastronomia, que traz nomes de peso como Frejat, Vanessa da Mata, André Prando, Saulo Simonassi, Luiza Pastore, Amaro Lima e Dona Fran. 

  
  

  Dono de hits como "Por Você" e "Pro Dia Nascer Feliz", Frejat se apresentou na sexta (7), às 21h, e Vanessa da Mata canta seus sucessos (entre eles "Boa Sorte" e "Não me Deixe Só") no sábado (8), também às 21h. 

  
  

  A programação completa dos três palcos do evento (Fest, Sunset e Gastrô) você confere no final da matéria. 

  
  

  FOTOS: Priscila Prade/Léo Aversa

• 10

  REVISTA ESPECIAL

  A revista especial do Fest Gastronomia, produzida pelo Estúdio Gazeta, será distribuída no evento com conteúdos exclusivos, entrevistas com atrações do festival, mapa do evento e cardápios dos restaurantes convidados.

  
  

  Você pode baixar o guia em PDF gratuitamente clicando aqui, mas se for ao Fest vai receber a versão impressa - que ficou belíssima! FOTO: Estúdio Gazeta

PROGRAMAÇÃO COMPLETA*