Drinks para o carnaval: veja 3 receitas fáceis com gin, vodka e cachaça

Todo carnaval tem seus hits, sejam eles musicais (responda à enquete de HZ com as apostas para 2026) ou alcoólicos. No caso dos drinks, a folia é uma grande vitrine para misturas de sucesso, como as bebidas mineiras Xeque Mate e Xá de Cana, que ganharam o Brasil a partir dos blocos de rua de Belo Horizonte. As já tradicionais ices, à base de vodka, também são um clássico carnavalesco.

Essas combinações têm em comum a simplicidade e a refrescância, e, não à toa, caíram no gosto dos foliões. Nesse embalo, convidamos o bartender e consultor Rodrigo Farias, conhecido como Perdigão, para ensinar receitas práticas de drinks que caem bem no churrasco ou no bloquinho. 

A seguir, assista ao vídeo com o passo a passo do Cachacana, à base de caldo de cana, cachaça e limão; do Ice Ice Lemon, feito com gim e água tônica; e do Quebra-coco, composto por água de coco, limão e vodka. 

Versão individual (1 copo)

• 50 ml de cachaça branca
• 15 ml de sumo de limão 
  
• 10 ml de xarope de açúcar
  
• Caldo de cana para completar
  
• Monte em um copo longo com bastante gelo.
  

Versão para compartilhar (1 litro e 250 ml, em média)

• 500 ml de cachaça branca 
• 150 ml de sumo de limão 
• 100 ml de xarope de açúcar
• 500 ml de caldo de cana 
• Monte em uma garrafa grande. 

Versão individual (1 copo longo)

• 50 ml de gin
• 20 ml de xarope de açúcar
  
• 30 ml de sumo de limão 
  
• Água tônica para completar 
  
• Monte em um copo com bastante gelo.

Versão individual (1 copo)

• 50 ml de vodka 
• 25 ml de sumo de limão
  
• 20 ml de xarope de açúcar
  
• Água de coco para completar
  
• Monte em um copo longo com bastante gelo.
  

Versão para compartilhar (rende 1 litro e 250 ml, em média) 

• 500 ml de vodka 
• 250 ml de sumo de limão 
  
• 500 ml de água de coco 
  
• Coloque a mistura em uma garrafa grande.

Agradecimento: Dom Embaixador.