Carne moída cremosa com abóbora é dica para ir além do trivial

Carne moída é sinônimo de comida caseira e afetiva. Presente no dia a dia dos brasileiros, a preparação pode ir além do trivial e dos molhos tradicionais, ganhando um toque cremoso para a refeição.  

Na receita que você confere a seguir, sai de cena a batata, companheira cotidiana da carne moída, e entra a abóbora, previamente cozida. Ao final, vem o creme de leite para deixar tudo com gostinho de quero mais. 

Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 25 minutos, em média
Nível: fácil

INGREDIENTES: 

• 2 colheres (sopa) de óleo
• 2 cebolas picadas
  
• 2 dentes de alho picados
  
• 1 quilo de carne moída
  
• 1 xícara (chá) de abóbora japonesa cozida cortada em cubos
  
• 4 colheres (sopa) de azeitonas verdes
  
• 4 tomates sem pele e sem sementes, picados
  
• 2 colheres (chá) de sal
  
• 1 xícara (chá) de água fervente
  
• 1 lata de creme de leite
  

MODO DE PREPARO:

1. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho.
   
2. Acrescente a carne moída e doure até secar toda a água.
   
3. Junte a abóbora, as azeitonas, os tomates, o sal e a água fervente.
4. Deixe cozinhar em fogo baixo com a panela semitampada por 10 minutos.
   
5. Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e sirva.
   

Fonte: Nestlé. Veja outras dicas saborosas em leia.ag/receitas.