Aprenda a fazer quadradinhos de goiabada para servir com café

Biscoitos caseiros, especialmente os doces, são companheiros infalíveis para um café fresquinho. E além do clássico casadinho, há inúmeras receitas ótimas com goiabada. 

Uma delas é o quadradinho (ou enroladinho) de goiabada, que ganha um toque de café na massa, tornando perfeita a combinação com a bebida.

Animou de fazer em casa? Então, veja a seguir o passo a passo.  

INGREDIENTES:

• Massa:
• 150g de açúcar refinado
  
• 300g de margarina  
  
• 450g de farinha de trigo 
  
• 2 ovos
  
• Essência de baunilha
  
• Recheio:
  
• 300g de fatias de goiabada cascão
  
• Cobertura:
  
• 5 gemas e 30ml de café misturados

MODO DE PREPARO: 

1. Misture o açúcar refinado com a margarina no batedor raquete até obter um creme.
2. Acrescente o restante dos ingredientes da massa até ficar homogêneo.
   
3. Coloque a massa para gelar por 1 hora. 
4. Após refrigerar, abra a massa com uma espessura aproximada de 0,5 cm.
5. Passe por cima dela uma camada de goiabada cascão, cubra com uma camada de massa, passe a mistura de café com gemas e leve para gelar por três horas. 
6. Após esse tempo, corte em quadradinhos com um cortador e coloque-os na assadeira.
   
7. Leve ao forno preaquecido a 180º C por aproximadamente 20 minutos.
   

Fonte: Finna. Veja outras dicas saborosas em leia.ag/receitas.