Aprenda a fazer o macarrão cremoso do programa "Churrasqueadas"

Um delicioso fusilli cremoso com linguiça é a dica de receita do HZ para o sábado (6), que terá um sabor especial na tela da TV Gazeta. É que às 7h20 estreia a segunda temporada do programa "Churrasqueadas", comandado pelo churrasqueiro José Almiro de Morais.

Com 13 episõdios, mais que o dobro da anterior, exibida em maio, a atração segue pautada nas receitas, dicas e curiosidades sobre uma das maiores paixões do brasileiro, o churrasco, mas também sobre suas diversas possibilidades além da carne. Essa massa é uma delas. Confira!    

Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
Nível: médio

INGREDIENTES:

• 100g de manteiga
  
• Azeite
  
• 500g de linguiça toscana
  
• 500g de carne moída
  
• Sal
  
• Pimenta-do-reino
  
• 1 cebola
  
• 5 dentes de alho
  
• 2 tomates
  
• Manjericão
  
• 500g de macarrão do tipo fusilli
  
• 1 litro de leite
  
• 300g de requeijão
  
• 100g de queijo parmesão
  
• Tomate cereja
  
• Cheiro verde

MODO DE PREPARO:

1. Em uma panela grande ou em um disco de arado, derreta a manteiga, frite a linguiça e separe ela no canto. 
2. Coloque a carne moída para fritar, adicione uma pitada de sal, pimenta-do-reino a gosto, cebola e alho picado. Misture e refogue.
3. Acrescente o tomate picado, o manjericão picado, a cebola picada, o alho picado e o macarrão. 
4. Adicione o leite para cozinhar o macarrão e misture todos os ingredientes. 
5. Acrescente requeijão e misture. Finalize com cheiro verde picado, rodelas de tomate cereja e queijo parmesão. 

Fonte: Churrasqueadas. Veja outras dicas saborosas em leia.ag/receitas.