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Pitadas: Duaine no Mesa SP, curso de sommelier e novo menu com tapas

Pitadas: Duaine no Mesa SP, curso de sommelier e novo menu com tapas

Confira o que foi destaque esta semana na gastronomia capixaba

Evelize Calmon

Editora de Gastronomia / [email protected]

Publicado em 17 de outubro de 2019 às 16:51

 - Atualizado há 6 anos

Chef Duaine Clements, do restaurante Quinta dos Manacás. Crédito: Edson Chagas/Arquivo AG

O chef Duaine Clements, do restaurante Quinta dos Manacás, vai representar o ES no Mesa São Paulo, um dos principais eventos de gastronomia da América Latina. A edição 2019 acontece de 24 a 27 de outubro em São Paulo, no Memorial da América Latina, com o tema "Cozinha de Transição: novos significados para um planeta em mutação". A programação inclui palestras, aulas de culinária, jantares, festivais feiras e degustações, e Duaine estará nos dois momentos mais concorridos.

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