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Chocolate quente combina com chuva e friozinho; veja receita

Para deixar a bebida ainda mais gostosa, que tal acrescentar ao copo um chantili bem fresquinho, batido na hora?

Vitória / Rede Gazeta
Publicado em 19/04/2021 às 16h55
Chocolate quente com chantili
Chocolate quente cremoso fica pronto em mais ou menos 20 minutos. Crédito: Piracanjuba/Divulgação

Quando chega uma frente fria e o tempo fica chuvoso e fresquinho, um chocolate quente cai bem. Mas para deixar a bebida mais gostosa e com cremosidade extra, que tal cobri-la com chantili batido na hora? Para seguir a dica, acompanhe as instruções abaixo e surpreenda-se! 

CHOCOLATE QUENTE COM CHANTILI

Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
Execução: fácil

  • INGREDIENTES: 
  • 50g de chocolate meio amargo
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó (de 40 a 70% cacau)
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 caixinha de creme de leite (200g)
  • 500ml de leite desnatado 
  • 1 caixinha de creme de leite com 35% de gordura que bata chantili (200g)
  • MODO DE PREPARO:
  1. Deixe a caixinha de creme de leite que bate chantilly na geladeira por aproximadamente 12 horas.
  2. Após esse período, em uma batedeira, bata esse creme de leite por seis minutos ou até que obtenha a consistência de chantili. Reserve na geladeira.
  3. Em uma leiteira, misture todos os ingredientes, exceto o chantili.
  4. Depois, leve a leiteira ao fogo médio, mexendo sempre, por sete minutos ou até chegar na consistência desejada. Lembrando que, ao esfriar, a mistura ficará mais grossa.
  5. Sirva o chocolate quente com o chantili por cima.

Receita cedida pela marca Piracanjuba. Veja mais em leia.ag/receitas

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