Aprenda um jeito fácil e gostoso de turbinar o peito de frango

Diga adeus ao franguinho sem graça com essa receita do Cesinha Fernandes, que ensina também a fazer manteiga de alho e ervas

Se você acha peito de frango um corte muito do sem graça, vai mudar de ideia ao testar essa receita mega fácil que o Cesinha Fernandes (@cesinha_) mostra no vídeo abaixo. É a dica turbinada que faltava para descomplicar o seu dia a dia na cozinha: meio peito de frango recheado com queijo, presunto e bacon, temperado com mostarda e manteiga de alho e ervas. Bom demais! 

LISTA DE INGREDIENTES:

• Meio peito de frango
• Bacon frito
• Queijo muçarela
• Presunto
• Mostarda
• Manteiga temperada com alho e ervas
• Sal e pimenta-do-reino

RECEITA DA MANTEIGA TEMPERADA:

1. Corte a parte de cima de uma cabeça de alho, regue com azeite, embrulhe em papel alumínio e leve para o forno, deixando assar por mais ou menos 30 minutos. Ele vai ficar cremoso e sem aquele gosto forte característico do alho.
2. Misture a polpa cremosa com o conteúdo de um pote de manteiga, formando uma pasta. Acrescente a ela um mix de ervas de sua preferência: alecrim, manjericão, salsinha...e mexa tudo.
   
3. Coloque a manteiga temperada sobre um pedaço de plástico filme, enrole e leve para o congelador, retirando sempre que quiser temperar carnes, aves, purês e até mesmo uma torradinha.
   

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