Editora de Gastronomia / [email protected]
Publicado em 24 de abril de 2021 às 02:00
Apesar do nome e do jeitão de comida italiana, o bife à parmegiana é uma invenção brasileira. Já publicamos aqui a receita desse clássico feito pelo chef Juarez Campos no restaurante Oriundi e também mostramos uma versão do parmê feita com hambúrguer.
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