Veja como escolher a batedeira ideal para sua cozinha

Da comum a planetária, muitas dúvidas podem surgir no meio caminho de compra Crédito: Shutterstock

Bolos, biscoitos, sobremesas e uma infinidade de receitas. A batedeira é, de fato, um item quase que fundamental na cozinha de muitos brasileiros, em especial, para aqueles que são amantes da boa gastronomia. Entretanto, assim como a diversidade de receitas, também existem diferentes tipos desse produto no mercado e quem está na busca por uma precisa ficar atento a alguns detalhes.

Da comum a planetária, muitas dúvidas podem surgir no meio caminho de compra. Inclusive, sobre a potência do eletrodoméstico. O primeiro passo, além de entender as definições, é entender qual será a finalidade do produto. Por exemplo, quem deseja para um uso esporádico pode escolher por um modelo mais em conta, já para os cozinheiros de plantão é preciso um modelo mais potente.

Quais os tipos de batedeira?

Comum: esse é o modelo mais simples, portátil e é recomendado para quem não vai exigir muito do produto durante a rotina na cozinha. O uso deve ser sempre moderado e pode ser bem eficiente para receitas mais leves como a produção de chantilly.
Orbital: está um nível acima da comum e um pouco mais próxima da planetária. Esse modelo pode ser bem eficiente para receitas de massas, pizzas e pães.
Planetária: esse modelo já é o mais elaborado dos três tipos. Isso porque a batedeira planetária faz movimentos de rotação e translação (assim como os planetas). Bastante recomendado para receitas mais pesadas.

Para que serve a batedeira?

Para evitar trabalhos manuais muito pesados e um serviço de repetição, a batedeira é um eletrodoméstico muito utilizado para misturar receitas como bolos, pães, massas de pizzas e sobremesas como chantilly, por exemplo. Contudo, quem deseja garantir a sua, deve escolher um modelo que combine com a sua necessidade.

Confira alguns modelos:

Produtos

Batedeira Planetária Oster Digital

Com 1000 watts de potencia, bowl inox, três batedores e oito velocidades, esse modelo ainda conta com display digital, timer e temporizador

Batedeira Planetária Maná 6 Litros

A batedeira planetária é a melhor escolha para quem procura um equipamento de alto desempenho e eficiência para potencializar a produção da sua cozinha profissional.

Batedeira Planetária Oster Bowl Inox Iii

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Batedeira Mondial B-44b 400w

A batedeira mondial prática b-44 é um produto com ótimo custo-benefício, permite que você prepare suas receitas sem ter que bater as massas nas mãos.

Batedeira Pratic Due

Três velocidade, batedores em aço cromado e potência de 400 watts, esse modelo é recomendado para receitas mais leves

Batedeira Planetária, Mondial, Branco

O modelo da Mondial prepara vários tipos de massas, pães, cremes, chantilly e claras em neve.

Batedeira Bella Massa

Esse modelo inclui duas tigelas, quatro velocidades e potência de 500 watts

Qual a potência?

Em relação a potência da batedeira, os modelos com menores quantidade de watts (de 300 a 500) são usados para receitas mais leves e médias. Já para receitas mais pesadas e complexas, uma potência maior é indicada (700 watts).

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Para que serve a batedeira?