A salada de pepino criada Logan Moffitt, tiktoker canadense e entusiasta de receitas com o legume, é um sucesso nas redes sociais. Com mais de 35 milhões de visualizações, a simplicidade de seu preparo e sabor único conquistaram o público, no que se tornou uma tendência e até acabou com o estoque da Islândia.
A combinação de ingredientes frescos e a facilidade de preparo fizeram com que muitas pessoas quisessem experimentar essa salada refrescante. E é claro que o Clube veio para te ajudar a entrar na trend.
Os ingredientes podem variar, a depender de qual versão da receita o usuário deseja fazer, mas a base mostrada no vídeo é esta:
Ingredientes
- 1 pepino japonês
- 1 colher de sopa generosa de cream cheese
- Salmão fatiado
- 1/4 de cebola roxa fatiada
- 1 colher de sopa de alcaparras
- Molho ranch
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
Para preparar, separe um recipiente com tampa e corte o pepino em tiras finas utilizando um mandolin. Em seguida, adicione o pepino e os outros ingredientes. Por fim, é só tampar e chacoalhar muito bem. Sirva imediatamente ou deixe por mais alguns minutos na geladeira para um maior frescor. Aproveite!
Para variar, é possível ainda substituir o salmão por atum ou kani, ou ainda optar pela versão vegetariana. Outros ingredientes como o abacate, suco de limão, molho shoyu e óleo de gergelim também são utilizados por Logan em diferentes vídeos da série de receitas.
Itens de cozinha que você pode precisar
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WOLFF Pearl Saladeira de Cristal, Transparente
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Mandoline Aço Inox, Gedex ECO-722, Preto
Pegador de Salada de Bambu Mãozinhas
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