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Dia da Moqueca Capixaba: preços de ingredientes têm variação de mais de 150%

Dia da Moqueca Capixaba: preços de ingredientes têm variação de mais de 150%

Levantamento feito em supermercados e em peixarias da Capital detalha o valor de 21 produtos essenciais para o típico prato da culinária do Espírito Santo

João Barbosa

Repórter / [email protected]

Publicado em 30 de setembro de 2025 às 10:40

Moqueca capixaba
Pesquisa identificou preços dos ingredientes em diversos estabelecimentos de Vitória Crédito: Gabriela Carrara/Shutterstock

moqueca capixaba é celebrada em Vitória nesta terça-feira (30) devido a uma lei municipal instituída em 2012. A tradição desse prato tão típico da culinária do Espírito Santo, marcado pelo preparo na panela de barro e pela presença em restaurantes e em casas do Estado, ganhou um reforço prático neste ano com um levantamento do Procon Vitória, que detalha os preços dos principais itens que compõem a receita.

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