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Carboidratos engordam? Veja 7 mitos sobre o consumo desse nutriente

Carboidratos engordam? Veja 7 mitos sobre o consumo desse nutriente

Esse nutriente desempenha uma função essencial na alimentação, contribuindo para uma dieta equilibrada e saudável

Publicado em 5 de janeiro de 2024 às 15:28

Imagem Edicase Brasil
O ganho de peso está mais associado ao consumo excessivo de calorias do que especificamente aos carboidratos  Crédito: Master1305 | Shutterstock

Os carboidratos são macronutrientes essenciais encontrados em alimentos como grãos, frutas, vegetais, legumes, laticínios e produtos açucarados. Eles são uma das principais fontes de energia para o corpo humano, sendo convertidos em glicose, utilizada pelas células como combustível. Além de fornecer energia, desempenham um papel fundamental no funcionamento do cérebro, sistema nervoso central e tecidos musculares.

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