Publicado em 7 de abril de 2025 às 17:59
A vitamina C, também chamada de ácido ascórbico, é um nutriente essencial para a saúde e o bom funcionamento do organismo. Ela atua em diversos processos importantes, como o fortalecimento do sistema imunológico, a produção de colágeno — uma proteína fundamental para pele, articulações e vasos sanguíneos —, a cicatrização de feridas e a absorção de ferro presente nos alimentos. Como o corpo humano não consegue produzir vitamina C, é fundamental obtê-la por meio da alimentação.
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