Publicado em 27 de maio de 2025 às 17:59
Segundo dados da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), o cupuaçu ( Theobroma grandiflorum ) é uma fruta típica da Amazônia, cultivada principalmente no norte do Brasil. Muito apreciado na culinária por seu sabor marcante e levemente ácido, ele é utilizado em diversas preparações, com destaque especial para o “cupulate” — um tipo de chocolate amazônico feito a partir de suas sementes.
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