Recuperação muscular: 5 alimentos que aceleram o processo

Os exercícios físicos provocam microlesões nas fibras musculares, que precisam ser restauradas para promover o tão desejado crescimento dos músculos. Por este motivo, o processo de recuperação muscular é tão importante quanto os treinos no dia a dia. E alguns alimentos podem acelerar esse processo. 

Frutas cítricas, linhaça, oleaginosas e espinafre fazem parte da lista de alimentos recomendados no foco da recuperação. "A proteína ajuda a reparar a musculatura e o carboidrato age na reposição de glicogênio (reserva de energia dos músculos, que é consumida durante os treinos). Ao consumir esses nutrientes, evitamos que o corpo entre em catabolismo, ou seja, que utilize o próprio músculo como energia, causando a perda de massa magra", explica a nutricionista Catiene Chieppe. 

A nutricionista conta que as frutas cítricas ajudam nesse processo de recuperação muscular. "Elas possuem um fitoterápico chamado hesperidina, que é um flavonoide encontrado em abundância na laranja, no limão e na tangerina. Tem função de estimular o desenvolvimento e a recuperação dos tecidos musculares danificados", diz Catiene Chieppe.

O café também ajuda no pós-treino. Existem estudos que mostram que a ingestão de cafeína e carboidrato durante ou após o exercício resulta em maior ressíntese de glicogênio muscular, ou seja, o café aumenta o transporte de açúcares para dentro do músculo. "Mas é preciso ter cautela e ter orientação profissional no consumo do café no pós-treino", diz a nutricionista. Alimentos que não são saudáveis, como industrializados, gordurosos, frituras, refrigerantes e salgadinhos, devem ser evitados sempre.