Vai um biscoitinho aí? Confira uma receita fácil para fazer em casa

Esse tempinho chuvoso em pleno verão capixaba pede uma guloseima no lanche da tarde, concorda? E se você adora um biscoito caseiro, aqui vai a dica do HZ para acompanhar o seu café: biscoito de leite condensado com ganache de chocolate. 

A receita rende aproximadamente 20 biscoitinhos e o passo a passo dessa preparação você acompanha abaixo.

Ingredientes:

• Biscoito
  
• 200g de manteiga sem sal 
  
• 1 caixinha (395g) de leite condensado 
  
• 10 colheres (sopa) de creme de leite 
  
• 1 pitadinha de sal
  
• 2 xícaras de farinha de trigo
  
• 2 xícaras de amido de milho
  
• Cobertura
• 180g de chocolate ao leite
  
• Restante do creme de leite 
  

Modo de preparo:

1. Misture muito bem, com as mãos, a manteiga, o leite condensado, o creme de leite, o sal, a farinha de trigo e o amido de milho, até formar uma massinha. Se necessário, acrescente um pouco mais de amido.
2. Coloque a massa dentro de um saquinho plástico e abra com um rolo. Em seguida, leve para a geladeira e deixe por 30 minutos.
   
3. Após esse tempo. você pode cortar a massa com o recipiente que tiver em casa, como um mini copo ou uma xícara pequena.
   
4. Forre uma assadeira com papel-manteiga e disponha as rodelinhas de massa. Leve para assar em forno preaquecido a 180º C por aproximadamente 25 ou 30 minutos.
   
5. Derreta o chocolate e misture com um pouco de creme de leite. Mergulhe a metade de cada biscoito nessa ganache para decorá-lo.
   

Fonte: Piracanjuba. Veja outras dicas saborosas em leia.ag/receitas.