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Quem ganhou o Roda de Boteco 2025? Confira os bares vencedores

Entrecôte ao Creme e Vaca Mimada foram os petiscos campeões nas categorias Melhor Bar e Melhor Boteco. Resultado do concurso foi anunciado no sábado (12)

Evelize Calmon

Editora de Gastronomia / ecalmon@redegazeta.com.br

Publicado em 13 de julho de 2025 às 09:32

Recanto Gastrobar e Bar do Mineiro foram os vencedores do Roda de Boteco em 2025. O resultado do concurso foi revelado na noite deste sábado (12), durante o evento Botecão, em Vila Velha. A escolha dos campeões se deu pelo voto popular, e nesta edição foram registrados 85 mil votos durante um mês de competição. 

De 6 de junho a 6 de julho, foram avaliados 40 bares e botecos de Vila Velha, Vitória, Cariacica e Serra. O público avaliou temperatura da bebida, atendimento, higiene e sabor do petisco.

Localizado em Jacaraípe, Serra, o Bar do Mineiro levou o primeiro lugar na categoria “Melhor Boteco” pela terceira vez consecutiva. Desta vez, a casa teve como representante o Entrecôte ao Creme, um creme de aipim com bacon, linguiça calabresa, filé de costela bovina desfiado e queijo muçarela. 

Já o ganhador do troféu de “Melhor Bar”, Recanto Gastrobar, de Vitória, participou com o petisco Vaca Mimada: carne de panela cozida no molho de cerveja e acompanhada por creme de aipim com queijo e catupiry, crispy de cebola agridoce, farofa crocante de bacon e muçarela gratinada.

O Roda de Boteco premiou também na categoria “Melhor Atendimento”, e a garçonete vencedora foi Soliana, do Recanto Gastrobar. Além do troféu, a profissional recebeu R$ 2 mil como prêmio. 

Os vencedores do Roda de Boteco 2025

MELHOR BOTECO:

  • 1º - Bar do Mineiro (Serra), com o petisco Entrecotê ao Creme
  • 2º - Gostinho Mineiro (Vila Velha), com o petisco Trem da Roça
  • 3º - Petiscaria do Jojo's (Vila Velha), com o petisco 50 Tons de Moela

MELHOR BAR

  • 1º - Recanto Gastrobar (Vitória), com o petisco Vaca Mimada
  • 2º - Regina Maris (Vila Velha), com o petisco Joelho Pocado
  • 3º - Boteco da Vila (Cariacica), com o petisco Mocodinho

MELHOR ATENDIMENTO

  • 1º - Soliana, do Recanto Gastrobar
  • 2º - Sara, do Meu Boteco
  • 3º - Larissa, do Regina Maris

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