Minibolo vulcão de leite em pó: veja receita simples e deliciosa

Que tal um minibolo de leite em pó bem fofinho, com bastaaaaaante cobertura? Se estiver com vontade e quiser botar a mão na massa, dê só uma olhada na receita que o HZ separou.

O minibolo vulcão é uma boa pedida para servir no café, com charme, e também presentear, adoçando o dia de uma pessoa querida. O segredo da gostosura está na dose generosa de cobertura, que traz o sabor irresistível do leite em pó. Confira o passo a passo. 

Rendimento: 15 porções
Tempo de preparo: 40 minutos, em média
Nível: fácil

Bolo:

• 3 ovos
  
• Meia xícara (chá) de açúcar demerara
  
• 1 xícara (chá) de água
  
• 4 colheres (sopa) de óleo
  
• 2 colheres (sopa) de leite em pó 
  
• 1 pitada de sal
  
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
  

• Meia xícara (chá) de água fervente
  
• 1 xícara (chá) de leite em pó 
  
• 2 colheres (sopa) de açúcar demerara

Bolo: 

1. Em um recipiente, bata os ovos com o açúcar até formar uma mistura clara.
2. Adicione os demais ingredientes e misture cuidadosamente.
3. Distribua a massa em 15 miniformas com furo central (8 cm de diâmetro), untadas com óleo e polvilhadas com farinha de trigo, e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até dourar levemente.
4. Espere amornar, desenforme e reserve.

1. Em um liquidificador, bata todos os ingredientes por cerca de dois minutos ou até obter um creme.
2. Despeje a cobertura no furo central dos bolinhos, de modo a escorrer levemente pelas laterais.
   
3. Decore polvilhando leite em pó.
   

Fonte: Nestlé. Veja outras dicas saborosas em leia.ag/receitas.