No fim de semana do Dia dos Pais, Cariacica recebe um evento dedicado ao churrasco e seus mais variados estilos, a Parrillada do Chefe, que chega à terceira edição de 8 a 10 de agosto (sexta a domingo). O festival, que foi criado no município, acontecerá no Estádio Kléber Andrade pela primeira vez, reunindo mais de 15 atrações, de shows a futebol. A entrada é gratuita.
Além do palco com nomes nacionais da música, como o grupo de pagode Bokaloka e o músico Tato, líder da banda Falamansa, que se apresenta com o grupo Forró Raiz, a Parrillada terá uma megaestrutura pensada para toda a família, com parquinho e show infantil com Macakids.
O line-up musical traz ainda Casaca, Rastaclone, Fred Macucos, Deco Bandeira, Cadu Caruzo, Grupo Demais, Trio Jatobá, Leqsamba, Sambajunior, Serginho Oliveira e a Escola de Samba Boa Vista.
Pratos a partir de R$ 24,99
Na parte gastronômica, o destaque são as três toneladas de carne divididas em treze estações de preparo, com pratos, acompanhamentos e petiscos que custarão a partir de R$ 24,99.
Cortes nobres como picanha, ancho, costela no fogo de chão, cordeiro, cupim no varal e carne de sol no azeite estão confirmadas no menu, que inclui ainda ossobuco defumado com polenta cremosa e um carrossel de costela.
Confira o cardápio do evento:
- ESTAÇÕES DE CARNE NA PARRILLA:
- Burger na brasa - Pão brioche, blend artesanal de 160g, servido com queijo cheddar, picles artesanal e molho Billy Jack
- Ancho & Picanha na Parrilla - Cortes nobres preparados na brasa, servidos com batata bolinha, farofa e molho chimichurri
- Cupim esfumaçado no varal e servido com batata-doce assada e creme de queijos
- Ossobuco defumado - Ragu de ossobuco defumado servido com polenta cremosa com queijo
- ESTAÇÕES BBQ (American Barbecue)
- Sanduíche de Pernil - Pernil suíno defumado ao estilo americano, servido no pão brioche com queijo cheddar, picles artesanal e molho barbecue de goiabada
- ESTAÇÕES DE FOGO DE CHÃO
- Costela no Fogo de Chão - Costela assada e preparada lentamente na lenha servida com arroz de carreteiro
- Cordeiro - Cordeiro esfumaçado no varal, acompanhado de arroz de carreteiro
- ESTAÇÕES BRASILEIRAS E RAÍZES
- Porqueta crocante no varal - Barriguinha suína esfumaçada na lenha e finalizada na banha de porco
- Caldo verde servido com torradas
- Linguiça de Pernil na Brasa - Porção de linguiça de pernil grelhada no fogo e servida com batata frita crocante
- Carne de sol acebolada no azeite servida com batata frita
- ESTAÇÃO DOS PETISCOS
- Porção de Pão de Alho - Pão de alho caseiro na parrilha, dourado por fora e cremoso por dentro
- Trio de Espetinhos (Boi, frango e Costela), acompanhados de farofa, molho especial e vinagrete
Veja a programação:
SEXTA-FEIRA (8/08):
- 14h – Abertura
- 16h – Deco Bandeira
- 18h – Cadu Caruzo (Tributo a Cazuza)
- 20h – Banda Casaca
- 22h – Bokaloka (show nacional)
- 0h – Encerramento
SÁBADO (9/08):
- 12h – Abertura
- 13h – Grupo Demais
- 16h – Futebol
- 19h – Forró Raiz com a participação de Tato do grupo Falamansa
- 21h - Carol e Priscila
- 23h – Escola de Samba Boa Vista
- 0h – Encerramento
DOMINGO (10/08):
- 12h – Abertura
- 12h30 – Macakids (infantil)
- 14h – Leqsamba
- 16h – Serginho Oliveira
- 18h – Sambajunior
- 20h – Fred Macucos
- 22h – Banda Rastaclone
- 0h – Encerramento
PARRILLADA DO CHEFE - 3ª EDIÇÃO
Quando: de 8 a 10 de agosto de 2025
Onde: no Estádio Kléber Andrade. Rua Rio Branco, Rio Branco, Cariacica
Entrada gratuita
Mais informações: @parrilladadochefe.
Quando: de 8 a 10 de agosto de 2025
Onde: no Estádio Kléber Andrade. Rua Rio Branco, Rio Branco, Cariacica
Entrada gratuita
Mais informações: @parrilladadochefe.
