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Vagner Benezath

Dicas de presentes cafeinados para o Dia dos Namorados

Por Vagner Benezath

Cafés especiais premiados, com canecas estilizadas, livros ou doces, são opções de kits oferecidos em cafeterias da Grande Vitória por delivery

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3 receitas com café: casadinho, cheesecake e molho de costela

Por Vagner Benezath

Na semana do Dia das Mães, a cozinheira de mão-cheia Carmen Benezath, mãe do colunista Vagner Benezath, ensina receitas deliciosas que levam café filtrado

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Mulheres unidas pelo café: projetos capixabas que fazem a diferença

Por Vagner Benezath

No Mês da Mulher, apresento dois belos projetos de cafeicultoras do ES: o Póde Mulheres e a Associação de Mulheres Empreendedoras da Agricultura Familiar de Vila Pontões

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Folia turbinada: dicas de cerveja, cachaça e catuaba feitas com café

Por Vagner Benezath

Em meio à grande festa que toma conta do país, o importante é curtir cada momento – e para garantir energia no carnaval, por que não incluir alguma graduação alcoólica em nossa cafeína?

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Fique por dentro dos destaques da Semana Internacional do Café

Por Vagner Benezath

Maior feira do segmento no Brasil movimentou toda a cadeia produtiva entre os dias 20 e 22 de novembro no Expominas, em Belo Horizonte-MG

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Torra de café: ciência na busca pelo melhor resultado do grão

Por Vagner Benezath

A função do mestre de torra requer conhecimentos em química e física, além de referências sensoriais na hora de analisar os grãos recém-torrados

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Coluna Bom Café

Você sabia que café é uma fruta? Conheça algumas características

Por Vagner Benezath

Para chegar à semente torrada que dá origem à nossa bebida favorita, há um caminho longo, árduo e belo a ser percorrido pelos produtores e torrefadores

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Café: o grão que traz boas lembranças e muito orgulho para o ES

Por Vagner Benezath

Em sua estreia, colunista de cafés relembra relação afetiva e profissional com o grão, mostrando por que ele é tão importante para os capixabas.

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