Memórias e emoções: os sentidos que só o café consegue despertar

Tanto para quem produz, quanto para quem consome, o café tem muitos significados: trabalho, renda, mudança de vida, reconhecimento, cultura e, claro, sabor. Além disso, a bebida também é memória, tempo e concentração, afinal quem nunca tomou aquele cafezinho para se manter acordado? Só que ele vai além e também carrega outro fator muito importante: história. Da família que se manteve do cultivo da planta, até aquele café com os amigos, o produto se mantém como item indispensável na mesa dos capixabas.