Pitadas

Gelatos de graça marcam inauguração de sorveteria em Vitória

Distribuição vai acontecer na nova unidade da Borelli. Veja também: Bontà na Olimpíada da Pizza e projeto Fazedores de Café no ES

Evelize Calmon

Editora de Gastronomia / [email protected]

Publicado em 19 de junho de 2025 às 08:00

Rede de gelaterias vai abrir quinta unidade no ES Crédito: Borelli/Acervo

Com quatro lojas em funcionamento no Espírito Santo, a franquia paulista Gelato Borelli acaba de anunciar a inauguração de mais uma unidade em Vitória. Será no dia 25 de junho, próxima quarta-feira, com distribuição gratuita de gelatos das 16h às 22h.

O endereço escolhido é a Rua Aleixo Netto, na Praia do Canto, em frente ao Quintal Parrilla Bar. Com investimento de 1,3 milhão, a nova gelateria pertence aos sócios Vitor Guedes, Isabella Lira, Lucas Carvalheira e Caio Adrião.

O portifólio da marca inclui, além dos gelatos, sobremesas e milkshakes. “São mais de 120 sabores, e entre os destaques temos o Pistacchio, Caramelatto e Borellito, além de opções com frutas, e também sem lactose e zero açúcar”, explica Vitor Guedes.

Gelatos serão distribuídos entre 16h e 22h, e quem quiser pode repetir Crédito: Borelli/Acervo

Um dos diferenciais da nova unidade é o Carrettino Borelli, serviço com carrinho de gelatos para casamentos, formaturas, aniversários e eventos corporativos. A loja também terá seu próprio aplicativo de delivery, que será lançado em breve.

A Gelato Borelli Praia do Canto fica na Rua Aleixo Netto, 1149, e vai funcionar todos os dias, das 11h às 23h. Mais informações: @gelatoborellivitoria.

Pizzaiola do ES em concurso internacional

Um restaurante capixaba vai representar o Brasil no maior evento do mundo dedicado à pizza napolitana, a Olimpíada da Pizza, que acontecerá em 2026 na cidade de Nápoles, na Itália.

A pizzaiola Carla Carvalho, da Bontà Forno e Cucina, conquistou o primeiro lugar na eliminatória brasileira do campeonato, o Vera Pizza Napoletana Champion, realizado em São Paulo.

A competição é organizada pela AVPN (Associazione Verace Pizza Napoletana), que no Espírito Santo certifica as pizzarias Bontà, de Vila Velha, e Vallino, de Domingos Martins, com o selo de autêntica pizza ao estilo napolitano.

Carla Carvalho é pizzaiola na Bontà, em Vila Velha Crédito: Bontà/Acervo

Carla vai competir na Olimpíada da Pizza com todas as despesas pagas pelo evento. A Bontà fica na Rua Antônio Ataíde, 218, Prainha. Mais informações: @bontafornoecucina.

Projeto social para formar baristas no ES

Em sua estreia na capital capixaba, o projeto Fazedores de Café por Nescafé está com inscrições abertas para formar gratuitamente jovens baristas. A iniciativa, que já capacitou centenas de participantes em todo o Brasil, acontecerá entre os dias 23 e 27 de junho, das 8h às 17h30, na sede do HUB ES+, localizada na Praça Costa Pereira, 30, no Centro de Vitória. Voltado para jovens entre 18 e 29 anos, o curso é direcionado a moradores de Vitória ou de regiões próximas que estejam em situação de vulnerabilidade social. Para participar, é necessário ter disponibilidade integral durante o período da formação e alguma afinidade com o universo do café. São 15 vagas disponíveis, e os selecionados receberão formação completa, incluindo conteúdo teórico e prático sobre técnicas de barismo, com aulas de profissionais renomados do mercado de cafés. Além disso, os alunos terão alimentação diária e reembolso do transporte público. As inscrições devem ser feitas por meio deste link.

Os preços informados nesta coluna foram apurados no dia 18/06/2025.